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具は、チャーシュー1枚、細いメンマ、ナルト、海苔1枚。スープは、煮干と動物系スープのバランスが良く私の好みに非常に合っていました。煮干で有名な「つし馬」や「凪」「めとき」は、風味が強すぎて数時間たっても口の中に煮干の香りが残っているのが少しつらいのですが、ここのラーメンは後味がすっきりしておいしいです。また、麺も中太ストレートでスープに合っていると思います。また、食べに行きたいです。
スープは、煮干と動物系スープのバランスが良く私の好みに非常に合っていました。
煮干で有名な「つし馬」や「凪」「めとき」は、風味が強すぎて数時間たっても口の中に煮干の香りが残っているのが少しつらいのですが、ここのラーメンは後味がすっきりしておいしいです。
また、麺も中太ストレートでスープに合っていると思います。
また、食べに行きたいです。