Item: 煮干しらーめん 玉五郎 東京新宿店
Rating: 74
Author: ひぐま

74点

初の訪問。ＪＲ新宿駅の東、繁華街の裏路地でちょっと人通りの少ないところある。パッと見、看板はなく白地に黒文字で店名の書かれている暖簾と提灯が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入るとカウンターで１６席くらい。夕飯時、客は私の他４人。店は男性１人で切り盛り。入り口右手にある券売機で、セットメニューの下にあったお目当ての「煮干らーめん（６８０円）」を購入。食券を店員さんに渡し待つこと８分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー（一切れ）、メンマ、なると、ノリ(一枚)、ネギ、粗挽き胡椒がのっかり、スープは濁り白茶褐色の煮干の香る醬油ラーメン。喰ってみると、スープは、味が薄めだが煮干がじんわり染み入る感じで結構オイリー。麺は細く強い縮れのプリプリクニュクニュした食感。堪能した。