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1月7日(月)13:20頃  訪問。
先客  8割。  後客  8割。  

この日から、2013年の仕事始め。 そんな日は、事務所近くのこちらでランチ! 
すると、1月7日からの限定が告知されてました。平日13:00~15杯限定。土・祝は開店~。 
  
店内左側券売機にて表題チケット購入。
カウンターの奥から5番目に着席。
待つ事、約6分で着丼!
最初から、スープ表面にはラー油が浮いてますね~w

麺は中細のほぼストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ!ど真ん中! ツルツルモチシコ~~~♪
加水率は若干高めながら、小麦感はなかなか。
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺ですね~♪
麺量は大盛で250gのはずですが、体感は220~230g。 大成食品製(自家製)   

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲です。
粘度はありません。 シャバ系です。
動物系は鶏メイン。 魚介系は海産物由来の和出汁。
動物系の出汁感はそこそこ。臭みやエグミは皆無。
魚介系は昆布やその他のミネラル感。お魚は感じません。
塩の尖りはありません。ほど良い塩っ気と、鶏スープの調和は良い塩梅。
表面には軽めのラー油。辛みは低く、ゴマ油感が強め。 辛いのが苦手な人にも、ノープロブレム!

具は豚バラ・キャベツ・ニンジン・もやし・木耳・ベビーリーフ・ネギ。
豚バラはスライス1枚分を1口サイズにカット。ボイルタイプ。茹でただけなので、豚臭がw
キャベツ・ニンジン・モヤシ・木耳もボイルタイプ。ほど良い盛りと茹で加減。彩り良く・・・普通にうま~
ベビーリーフは5枚。多分ベビーリーフで合ってると思うが・・・間違ってたらスマソw
ネギは青ネギの輪切りタイプ。ベビーリーフと共に、彩り・清涼感に一役。

途中卓上グッズのBPをIN! そして、最後に少量の酢を・・・サンラータンメンみたいww

なんなく完食!
スープは半分残す。
ごちそうさまでした。

一言で例えると・・・野菜はボイルタイプながら、鶏の旨味がそこそこ効いたタソメソみたいですね。
炒めないが故の欠点が、豚に出てますね。 それは残念でしたw
まぁ~ それ以外は、普通に美味しいのかな? 贔屓店で期待した分、肩透かし喰らった感じ^^;


総評  味  70点。  豚  -1点。  大盛無料  +1点。  彩り  +1点。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 25件

コメント

あけおめでっす!
おっ、かつての拠点エリアのアノ店ですね^^
ココは相変わらず限定イロイロやってますね〜
味、完成度は別として意気込みはナイスっすよね^^

FUMiRO | 2013年1月8日 12:31

こんにちは。

ラーメンのお話ではないのですが。。。

品川から五反田辺り高輪?かな
は、地盤、緩いのですか?
ご存知でしたらおしえてください。
友達がその辺りの引っ越しの予定なのですが、お嬢さんが地震のトラウマが残っていて。。。
と色々問題がありまして。。。よろしくです。
ラーメンのコメでなくてすみません。

・@特派員 | 2013年1月8日 12:43

こんにちは。

15杯の限定ゲットですね。
具沢山な感じでも、豚はちょっと残念な感じでしたか。
70点であればまあまあですかね。

ももも | 2013年1月8日 12:48

こんばんは。
仕事始めの一杯としては、少々残念でしたね。
この、店も未訪なんで、伺いたいんですが、なかなか・・

kamepi- | 2013年1月8日 21:03

どもー。

贔屓店の軽い裏切り……w
豚以外は旨いんでしょ!

Ra.Ibasen | 2013年1月8日 21:22

こんばんは〜。

写真で見てみたいですが、レビューを読む限りではなかなか旨そうだなぁ、と思いましたw
なるほど、茹で系の白湯タンメンって感じなんですね。
最近久しく行ってないので、久々に狙ってみようかな?でも15食って結構ハードル高いっすねぇ。。

タム6000 | 2013年1月8日 21:56

毎度~

タソメソならタソメソと言ってくれや~w

全く関係ないけど真央ちゃん、だんだん崩れて行くな~

アカンな~同好会 | 2013年1月8日 23:05

こんにちは。

ココはアレコレと限定が出てきますよね。
アタリもあればハズレもある、、、まさに人生ですって。
メニュー名からすると、、、タンメンを必死に言い換えたような気配ですね。。

hima | 2013年1月9日 05:52

こんにちは。

コメントを読む限りでは自分も嫌いじゃ無いタイプですね。
特に酢を入れたサンラータンメンは気になりますw
食べに行こうかな~?

ayashi | 2013年1月9日 08:39

明けおめ~今よろ~♫

肩すかし良くありますね~ww

らーめんじじぃ | 2013年1月9日 10:59

23郎さん 毎度~。

汁ソバは比較的当たるんですけどね~ ここの限定w
たまには、こんなのもありますよね^^;


ネコさん 毎度~。

ラーメンのコメ入れてくれ~
悲しいがなwww


もももさん 毎度~。

70点越えれば、まずまずですねw
炒めてないタソメソですわ^^;

富士山 | 2013年1月9日 12:20

カメピーさん 毎度~。

不味くはないんですが・・・
デフォ塩の方が、美味しいですww


イバセンさん 毎度~。

普通ですね。
CP含め、日高屋のタソメソで十分ですわw


タムさん 毎度~。

ここの限定って、結構ゆるいっすよ!
昼の部の閉店間際に行っても、結構残ってますからww
是非、70点台の味を食べてみてください。(爆w

富士山 | 2013年1月9日 12:25

すいちゃん 毎度~。

タソメソを漢字で表現すると・・・
あんな感じかなwww


himaさん 毎度~。

まさにその通り!仰るとおり!
他にコメントの返しようがありませんwww


アヤシさん 毎度~。

もう少し早いタイミングで、酢を入れてみれば良かったww
とは言っても、決して不味いわけぢゃありませんので^^;
機会があれば、お試し下さい。

富士山 | 2013年1月9日 12:33

らーじいさん 毎度~。

肩透かしでしたね~ 完全にw
それなりに美味しかったんですけどね^^;

富士山 | 2013年1月9日 12:34