ラーメン二郎 神田神保町店の他のレビュー
あんぐる亭 さんの他のレビュー
コメント
毎度~
なんか劣化傾向にあるような?
んまぁ、二郎やからどうでもええか~w
アカンな~同好会 | 2013年1月9日 00:06どもー。
二郎お好きでしたよね。
久しぶりだと抵抗ありますか。
ワタクシも自重すべきかなw
Ra.Ibasen | 2013年1月9日 01:01Ra.Ibasenさん、お早うございます!
二郎やその系を食べていた時期、有りましたね。
他の美味しいスープのラーメンと比較しての結果です。
普通腹いっぱいいただけるのは嬉しいかと思いますが、今回は正直苦痛でした。
あんぐる亭 | 2013年1月9日 10:15こんちくわ~。
超非乳化っぽいですね~ 自分もダメかもww
でも、1度は食べてみたい・・・^^;
富士山 | 2013年1月9日 12:47富士山さん、こんばんは!
スープは【ちばから】等とは大きく違いました。
油の層の厚さも予想外でした。
でも三田と小岩の二郎は、いつかは行きたいとは思っています。
あんぐる亭 | 2013年1月9日 19:11こんばんは。
二郎さんも色々なんですね。
また、じろっちゃうと、連食が厳しくなりますよね。
新小岩のなおちゃん、是非食べてみたいですね。
ももも | 2013年1月9日 20:33もももさん、こんにちは!
他の二郎経験少ないですが、こんなんでは無かったです。
年に一度程度は二郎もいいかな。
次は小岩の二郎にするか、新小岩の奈央ちゃんにするか?
あんぐる亭 | 2013年1月10日 13:29こんばんは~。
もう神保町も3年くらい行ってないんぢゃないかな?
当時はカネシの効いたキレのある二郎でかなり旨かった
記憶があります。
また頂いて確認してみマッス!
プリティ | 2013年1月12日 21:33
あんぐる亭 
ひゃる



チャモロ





訪問日:平日/昼
天気:晴れ
店内状況:外待ち15名/退店時5名
待ち指数(着席まで 分/人):2.1
ジャンル:宿題店
訪問回数:初
昼食の目的店が臨時で休みとは。仕方なくメトロでぶらりと都心方面へ。
神保町の宿題店いつも長い行列で行けてませんでしたが、今日なら大丈夫かと向う。列は短く15人程、これなら並んでもいいでしょう。
30分強でやっと着席、コールはニンニクのみで。
すぐに目の前に盛の良いドンブリが置かれ、早速いただきまーす!
箸先で拾い上げたスープはカエシ強調されたシャバな豚骨スープ。久々の二郎ですね。
スープは油の層がたっぷりで飲めません。少なくともその層は5~6mm、いやもっと有るかも知れません。加えて、大き目の背油がびっしり振られています。
目的だった煮干ラーメンとは全く違ってしまい、思わず苦笑い。でも笑っていられたのは最初だけ。
麺は扁平中サイズのほぼストレート。もさっとした感じで茹ではやわらかめの部類。そこから引っ張ろうとしても重くて引き出しにくいです。麺量は推定標準の倍以上、優に300gは有りそう。
具はヤサイ、ブタ、ニンニクという内容。
ヤサイはキャベ率一割程度。デフォですが結構な量有り。
ブタは大きな塊が2切れ。脂身が適度に入った物で1枚は厚み12~3mm、もうひとつは最厚部で20mm。麺が重くて引き出せなかったのはヤサイの重みではなくこのブタさんのせいでした。厚い方は脂身が半分程度を占め、さすがにその部分は残してしまいました。
ヤサイと共に麺をいただきますが、食べても食べても減っていかない感じ。スープの下から次々と麺が現れ、だんだんとあせってきました。ニンニクも少し溶かして麺に絡めますが、単調なカエシの味に油と脂が混じってのしつこさに飽きてきたのは仕方が無いかもです。
もしかしたら、初めての撃沈かと不安がよぎります。体も熱くなり、ジャケットを脱ぎ、その下のフリースのボタンも外して胸元を涼しくして奮闘。
そして16分程でブタの脂身部分は残しましたが、固形部分を消化。
「ご馳走様!」と外へ出て、思わずフーッとため息。
あらためて二郎の量の多さとその設定に驚きました。
もうこの歳でデフォの二郎はやめよう、やはり若者の食べ物だ、と反省。CPからは+8点とし、こんな採点としました。
本当は今朝早起きして新小岩で“奈央ちゃんの潮”を食べたいと思っていたのに、初志貫徹すべきでした。
腹ごなしの為に神保町の本屋街から水道橋へ。その後秋葉原で部品の買い物で動き周りましたが夜20時でもお腹が空かず、2杯目は食べられずでそのまま帰宅となりました。