１９時頃到着
中は空２くらいでまだ店内行列は起きて無いみたいですね

入ってすぐの券売機でメニューを確認しながら
武仁麺を食べたかったのと冬期と言う事で味噌で武人麺をチョイス
あのデカ目の肉がどんなもんなのかと思いつつ待ち

１０分程度で丼着
おお！チャーシュー？角煮？がドーンっと乗ってますね
丼が来てすぐ店員さんが『バターは溶かしながら食べてください』と説明がありました
これがバターね、、確認

スープは表面に油が薄い膜の様に浮いてて
その下に白くて橙かかった味噌が濃そうですな
一部分を混ぜ混ぜしてスープを一口
マイルドで優しい白味噌の次に濃いめの軽く塩っぱい味噌がすぐに追いかけて来てそこに油も一緒に来る感じ
基本的に濃いめの味噌って印象ですね
そうそう！バターを混ぜるとどうなんでしょな
バターを一部分で混ぜ混ぜ、、なんかツブツブがこれもバター？？
とりあえず一口
バターで味噌が全体的にマイルドにこれいいですね
ツブツブもいい食感でアクセントになってます
ただ全体的にバターを混ぜたら消えそう

麺は中太のちじれ麺
柔目ではありますがいいモチモチ感
味噌がいい絡み具合

具はメンマ、ネギ、玉子半分
チャーシュー？肉は柔くて箸で切れちゃうくらい柔らかい
いいトロトロ感！あー美味しいこれ好き
味が付いてるみたいですが味噌で薄くなってますね

個人的にここは他の武蔵の味噌みたいにピリ辛じゃないのがちょいと物足りないかな