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1/9 22:40入店。先客7名。鳳凜さんからの連食です。ちょいと納得行かなかったのでホテルへの帰り道にある当店へinほぉ〜トンコツ臭の漂う店内。これいい感じ〜空いてるカウンター席に座り助手さんに表題を口頭注文。バリカタで！待つこと数分で着丼。やはりこの手の提供は早いですねvまずはスープから。油層が厚めなのですがそれほどシツコくない白濁したトンコツです。でもしっかりトンコツ臭はしますw麺は極細博多麺。バリカタの割にはチト柔目かな〜それにアンモニア臭さがきつめ。これって何なんでしょうね？小麦粉の違い？茹で方？温度？たまに遭遇しますがチョット気になりますね。それでも替玉しちゃうのは…替玉の方がパツッとしてて良いですね。それでもアンモニア臭は変わらず。具材はほうれん草にウズラにノリ。家系っぽいですね。まぁそれにしても良く食べたは。。。2店で計4玉。お腹一杯です。ご馳走さまでした。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
３ちゃん
voice50
ひでくん
ぎちゃま（기차마）
たっくん
鳳凜さんからの連食です。ちょいと納得行かなかったのでホテルへの帰り道にある当店へin
ほぉ〜トンコツ臭の漂う店内。これいい感じ〜
空いてるカウンター席に座り助手さんに表題を口頭注文。バリカタで！
待つこと数分で着丼。やはりこの手の提供は早いですねv
まずはスープから。油層が厚めなのですがそれほどシツコくない白濁したトンコツです。でもしっかりトンコツ臭はしますw
麺は極細博多麺。バリカタの割にはチト柔目かな〜それにアンモニア臭さがきつめ。
これって何なんでしょうね？小麦粉の違い？茹で方？温度？たまに遭遇しますがチョット気になりますね。それでも替玉しちゃうのは…替玉の方がパツッとしてて良いですね。それでもアンモニア臭は変わらず。
具材はほうれん草にウズラにノリ。家系っぽいですね。
まぁそれにしても良く食べたは。。。2店で計4玉。お腹一杯です。
ご馳走さまでした。