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「サンラーつけ麺(並)(780円)」@熱烈麺家 いちの写真1/10、14:30頃訪問。
おやつをとろうかなと思い、新店のこちらに行って見ることに。
広々としたおしゃれな店内には先客二組。後客二名。スタッフははホール女子一名に厨房男子二名の模様。時間柄こんなところといった感じ。入って左手にある券売機に向かい、メニューを閲覧。
ちょいと面白いものがあったので、これにしてみようと決断。サンラーつけ麺(並)(780円)と餃子(280円)と杏仁豆腐(120円)を購入。すぐ近くのカウンター席に座り、やってきた御姉様にチケットを優しく手渡した(*´∀`*)。その際麺量を尋ねられたので、この日3杯目ということを考慮して並でお願いした(-"-;)。
少々店内等を見回して妄想にふけていたところに御姉様によって配膳されるのであった(*´∀`*)

[券売機] http://photozou.jp/photo/show/1771915/166064924
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/166064912
[杏仁豆腐] http://photozou.jp/photo/show/1771915/166064891
[餃子] http://gyouzadb.supleks.jp/review/750582.html

トッピングは一般的なサンラーメンと変わりはない感じ。もやし、えのき、きくらげ、にら、刻まれたハム、溶き卵などが見て取れる。それぞれ程よい味わい、食感、効果が出ているかなという印象。ただ、ハムを使っているのは意外な感じがして面白かった。

スープは辛味はピリ辛程度に抑えられたもの。しかし、酸っぱさはスッパマンがうなりそうなくらいな感じのもの!まあ「酸」という言葉がつくくらいなのでこれ位なのかなと(汗)。あとは水溶き片栗粉でとろみがつけられている感じ。具材などのエキスや調味料などが合わさって程よいうまさが堪能できる。辛さが抑えられている分個人的には堪能できた感じ。

麺はストレートの中太麺といったところだろうか。ちょっと角ばった麺は冷水で〆られている分コシはなかなかのもの。のど越しはつるりといく分程よいもの。絡みはとろみがある分乗っかってくる感じ。麺量は200gよりは少ないかなという印象。個人的には適量という感じ。水切りはしっかりされている模様。

なお、スープ割りはないような感じがしたのと、逆に割らないほうがおいしくいただけるのではないかと思ったのでしなかった。

サンラーの汁ありは普通にあるものの、これがつけ麺というのは聞いたことがない。一見ありそうでなかったものを出してきているところにここのチャレンジ精神を感じた気がする。それにこれは猫舌な人のために作られたという気もしなくはない。怖いもの見たさな人は一度試してみるのもありかも?

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

お寿司は好きなのですが、酸の強いのはちょっと苦手です。
辛いのも得意ではないので・・・
でも何だか味を確かめたいチャレンジな気持ちも。

ももも | 2013年1月23日 21:48

毎度です

サンラーのつけ麺・・・初めて見たような気がします!
でもやっぱり・・・スッパイマンなんですよね~弱いんですよ~酢の物も!
嫌がらないでサンラー食べてみようかな!

もんど | 2013年1月23日 22:00

ももも 様

どうもです!
たぶん一般的なサンラータンメンと一緒だと思いますよ(汗)
でも、ちょっと違うかも?
気になったらご確認を!

じゃい(停滞中) | 2013年1月23日 22:54

もんど 様

どうもです!
これをつけ麺かと思いましたよ!
たまには冒険するのもありかも?

じゃい(停滞中) | 2013年1月23日 22:56

どもー。

やっぱタンメンでw
酸味は苦手っす!

Ra.Ibasen | 2013年1月23日 23:01

Ra.Ibasen 様

どうもです!
まあ苦手な人は無理でしょうね(汗)
他にもいろいろあるので、気が向いたら!

じゃい(停滞中) | 2013年1月23日 23:03

こんにちは。

つけ麺って昔たべたのって大抵酸っぱだった記憶。ですが
そこからつけ麺食べない私ができあがったので。。。
コレも苦手なのかな〜なんて思ったりします。
でも味の好みも変わったかも。。。ね♪。

・@特派員 | 2013年1月24日 07:28

どうもー。
経験不足の為、味が想像できませんねー。
だからこそ食べてみたい!

そうた | 2013年1月24日 11:23

こんにちは~

スッパ辛いのも大好きです。
カラム~チョよりスッパム~チョかしら・・・www

らーめんじじぃ | 2013年1月24日 11:51

 様

どうもです!
すっぱーもある程度は克服せな~
でないとすっぱまんが…。

じゃい(停滞中) | 2013年1月24日 23:39

そうた 様

どうもです!
経験を積むためにも食べな~
さすれば…。

じゃい(停滞中) | 2013年1月24日 23:39

らーめんじじぃ 様

どうもです!
実は辛いのもそうですが、酸っぱいのも…。
これはあとの方に当てはまるかも?

じゃい(停滞中) | 2013年1月24日 23:41

おはようございます。

恥ずかしながら、私、サンラーメンってまだ食べたことがありません。
トムヤムクンみたいな感じですかね〜?ww

立川麺志 | 2013年1月26日 08:42

立川麺志 様

どうもです!
逆に私トムヤンクン食べたことがないのですよ(泣)
なので何とも言いようがないのですが、酸っぱくて辛いのは間違いないです(汗)

じゃい(停滞中) | 2013年1月26日 09:26