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キーワード:近所のラーショ 訪問日:平日/夜天気:曇り混雑状況:5割程待ち指数(着席まで約 分/人):0ジャンル:食事店訪問回数:10回越え採点:8度目前3回の採点:http://ramendb.supleks.jp/review/688301.html 流山ラーメン 76点http://ramendb.supleks.jp/review/666505.html ネギ味噌ラーメン 74点http://ramendb.supleks.jp/review/291565.html ネギチャーシューメン 70点そらまちへ出かけた帰り、時間の関係で地元へ戻っての食事をこちらで。寒かったせいも有りネギ味噌ラーメン/中盛をお願いした。7~8分で出来上がり、早速いただきまーす!スープは細かい背脂がびっしり浮く豚骨の味噌。表面に白ゴマも浮きスープはややトローンの準白湯ベースでこれに味噌が合わされている。味噌が入っても塩分濃度はやや高い程度で美味しく飲めるタイプ。麺は中細の軽いウェーブ付き。茹ではいつもに比べ軟らかめで、硬めにしておけばと後悔。麺量は中盛で200g程か。中盛にした分後半は更に柔らかくなってしまった。具はネギチャーシュー、メンマ、ワカメ、ノリの構成。ネギチャーシューは白髪ネギと細切りチャーシューをゴマ油で和えたもの。やや柔らかくなったネギにチャーシューが合い良い味になっています。メンマは色白が6~7本、味は薄めでコリ感は良く箸休めとしてはいい。ワカメはほんの一つまみ、柔らかですんなり口に入ります。ノリは1/4切りで1枚、今回もノリ巻きとして。ゆっくりと10分強で食べ終え、スープは数口いただきご馳走様。いついただいても無難に好きなラーメンですね。ただ今回中盛を茹で加減無コールにしましたが、中盛以上はカタメが必須の様です。価格は具の内容に比べ若干高め。中盛で¥850、中盛分を差し引いたとしても¥750にしてはやや上が寂しい。ネギメニュー(+細切りチャーシュー)にはチャーシューは無いので、それが物足りなさを感じてしまう大きな原因かも知れません。それでも自分にとってここのラーメンは味に安心感が有り、又食べたくなるという中毒性を持ったお店です。
こんにちは。 ラーショはやはりネギミソですよ♪ 更にこの時期はやっぱり味噌で決まりです。
さん、こんばんは! ここのネギ味噌、好きです。 ボリュームは無いですが。 寒さも味噌の美味しさを引き上げますね。
訪問日:平日/夜
天気:曇り
混雑状況:5割程
待ち指数(着席まで約 分/人):0
ジャンル:食事店
訪問回数:10回越え
採点:8度目
前3回の採点:
http://ramendb.supleks.jp/review/688301.html 流山ラーメン 76点
http://ramendb.supleks.jp/review/666505.html ネギ味噌ラーメン 74点
http://ramendb.supleks.jp/review/291565.html ネギチャーシューメン 70点
そらまちへ出かけた帰り、時間の関係で地元へ戻っての食事をこちらで。
寒かったせいも有りネギ味噌ラーメン/中盛をお願いした。
7~8分で出来上がり、早速いただきまーす!
スープは細かい背脂がびっしり浮く豚骨の味噌。表面に白ゴマも浮きスープはややトローンの準白湯ベースでこれに味噌が合わされている。味噌が入っても塩分濃度はやや高い程度で美味しく飲めるタイプ。
麺は中細の軽いウェーブ付き。茹ではいつもに比べ軟らかめで、硬めにしておけばと後悔。麺量は中盛で200g程か。中盛にした分後半は更に柔らかくなってしまった。
具はネギチャーシュー、メンマ、ワカメ、ノリの構成。
ネギチャーシューは白髪ネギと細切りチャーシューをゴマ油で和えたもの。やや柔らかくなったネギにチャーシューが合い良い味になっています。
メンマは色白が6~7本、味は薄めでコリ感は良く箸休めとしてはいい。
ワカメはほんの一つまみ、柔らかですんなり口に入ります。
ノリは1/4切りで1枚、今回もノリ巻きとして。
ゆっくりと10分強で食べ終え、スープは数口いただきご馳走様。
いついただいても無難に好きなラーメンですね。
ただ今回中盛を茹で加減無コールにしましたが、中盛以上はカタメが必須の様です。
価格は具の内容に比べ若干高め。中盛で¥850、中盛分を差し引いたとしても¥750にしてはやや上が寂しい。
ネギメニュー(+細切りチャーシュー)にはチャーシューは無いので、それが物足りなさを感じてしまう大きな原因かも知れません。
それでも自分にとってここのラーメンは味に安心感が有り、又食べたくなるという中毒性を持ったお店です。