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「二代目つけ麺、特盛、タマネギトッピング、魚粉は別皿提供」@二代目狼煙 本店 葉隠製麺の写真1/10 夜 20:30訪問

つけ汁の魚粉を別皿で頂きました。感謝です。

つけ汁に載っかっている魚粉がなくても、魚介の味は十分で、鶏の旨み、心地よい甘みを楽しむことが出来ました。

つけ汁のおかわりをしたのですが、はじめのつけ汁の味と違う様な〜?
別皿提供の魚粉半分とカウンターのニンニクを少々を添加して自分なりにチューニングして、残りの麺を完食。

ご馳走さまでした。

おかわりつけ汁の味が、はじめのつけ汁と違うことは、亀有のつけ麺 道 でもよく経験しているので、驚きはなかった。お代わり分だけを調合するのは難しいのだろうな〜

かれつけ麺が人気みたいなのて、次回はそれを食べるかな〜ぁ

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