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平日のお昼前に訪問です。先客5名。その後あっという間に満席⇒行列です。タイミング的にギリギリセーフでした。淡麗のとりそばを注文です。6分ほどで着丼。スープは鶏ベースのあっさり系で魚介、野菜の甘みも感じられます。ずっとすすってられる飽きない味ですね。麺はちぢれの中細麺で茹で加減は中間。もう少し硬めでもいいかもといった感じです。具は、豚と鶏の2種類のチャーシュー、竹の子、糸唐辛子、刻みネギ。麺の量が少なかったので大盛りにすれば良かったと後悔です。。。ご馳走様でした。
HAMAYAN
LIE LIE LIE
さぴお
平日のお昼前に訪問です。
先客5名。その後あっという間に満席⇒行列です。
タイミング的にギリギリセーフでした。
淡麗のとりそばを注文です。
6分ほどで着丼。
スープは鶏ベースのあっさり系で魚介、野菜の甘みも感じられます。
ずっとすすってられる飽きない味ですね。
麺はちぢれの中細麺で茹で加減は中間。
もう少し硬めでもいいかもといった感じです。
具は、豚と鶏の2種類のチャーシュー、竹の子、糸唐辛子、刻みネギ。
麺の量が少なかったので大盛りにすれば良かったと後悔です。。。
ご馳走様でした。