地元ラーメン行脚その１０３
１１日１５時頃訪問、先客５
久しぶりの末吉橋方面でのラー食となり、以前から行ってみたかったコチラに訪問してみました。
さて、限定のラーメンもありましたが、今回は白楽の時にも食べた掲題の品をチョイスし待つこと
５分ほどで提供となりまして、まずは麺だけいただいてみますとストレートの太麺はゆで加減は
若干柔らかめの仕上がりですが、まぁ許容範囲で小麦の風味もソコソコ感じる麺で場所柄を考えれば
なかなか良くできた麺とおもいます。
つけ汁はシャバ気味の豚骨魚介で白楽時代にも感じたクリーミーさもあるものの事前情報通り別物の
濃さですが、気持ち豚骨が勝った感じで万人受けの方向なのかもしれません。
具材はメンマ、ネギ、短冊チャーシュウにナルト、海苔といった布陣で肉っ気は若干淋しげでは
あるもののマズマズと言った印象ですがネギが多めに入っているのは嬉しいところです。
そんなこんなで完食となりまして、最後にスープ割りを申請すると柚子の有無を聞かれまして
ナシでお願いしサッパリと完飲。
白楽の店よりもあっさりと食べれる印象で濃厚好きな方には物足りないかもしれませんが、なかなか
ウマいつけ麺でしたがＣＰ的には悪いかもしれません。
接客はとても良かったですけどねｗ
ごちそうさまでした！