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本日は新店のコチラへお邪魔してみましたよ♪入店してみますと先客1名。厨房内には男性店員さん2名と、フロアにはお若い女性店員さん1名での切り盛り。まずは入口右手に設置された券売機と睨めっこw【券売機】http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20121226175818def.jpg一番の売りは上段にある希ラーメンでしょうか?横に貼られたメニューを見ますと、まさかの二郎インスパイア系wトッピングも二郎に準じ、ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメが無料トッピング。そして千円札を入れたのですが中々飲み込んでくれない調子の悪い券売機…(爆)なんとか購入し女性店員さんに食券を渡しますと、トッピングの有無を聞かれます。ちなみに希ラーメン小があったの後で気付きました…Orz券売機の配置おかしくね?w店内は広く中央には対面式のカウンター席。それを囲むようにテーブル席があり小上がり席も完備。まもなく提供された一杯は、標高は低いながらもまずまずの雪化粧。本来であればデフォルトでお願いするのが流儀でしょうが、アタクシは生粋のアブラ好き(キリッツあ、申し遅れました…『北関東アブラ~隊』特攻隊長のボクですw【スープ】http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201212261817318e3.jpgスープはサラリとした非乳化タイプで豚感は割りと強め。トッピングのアブラ効果か、表層は固形物の他に若干厚めなOIL層。尖りのある醤油ダレがインスパイアっぽさをアピールし、かなりの本気モードが窺えますよ。【麺】http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2012122618192196e.jpg麺はウネリを伴った太麺。茹で具合は硬めでゴワモッチリとした食感。ショッパクドイスープにもしっかりと対応しております。麺量は300gかな?最後までクタリは感じませんでした。【具材】http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20121226182121652.jpg http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20121226182252109.jpg豚は腕あたりでしょうか?小ぶりで厚く繊維質がありちょっぴり硬め。オマケに冷たいと来たもんだ…(苦笑)着丼と同時に沈める事をオススメしておきましょう。ヤサイはもやし8.5に対してキャベツ1・5といったところでしょうか?しんなりとした食感はアタクシ好みな茹で具合。いや~、中々二郎インスパイアしているんぢゃないですかね?しばらく本家を食べてないけどwwwご馳走様でした。
入店してみますと先客1名。
厨房内には男性店員さん2名と、フロアにはお若い女性店員さん1名での切り盛り。
まずは入口右手に設置された券売機と睨めっこw
【券売機】http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20121226175818def.jpg
一番の売りは上段にある希ラーメンでしょうか?
横に貼られたメニューを見ますと、まさかの二郎インスパイア系w
トッピングも二郎に準じ、ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメが無料トッピング。
そして千円札を入れたのですが中々飲み込んでくれない調子の悪い券売機…(爆)
なんとか購入し女性店員さんに食券を渡しますと、トッピングの有無を聞かれます。
ちなみに希ラーメン小があったの後で気付きました…Orz
券売機の配置おかしくね?w
店内は広く中央には対面式のカウンター席。
それを囲むようにテーブル席があり小上がり席も完備。
まもなく提供された一杯は、標高は低いながらもまずまずの雪化粧。
本来であればデフォルトでお願いするのが流儀でしょうが、アタクシは生粋のアブラ好き(キリッツ
あ、申し遅れました…『北関東アブラ~隊』特攻隊長のボクですw
【スープ】http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201212261817318e3.jpg
スープはサラリとした非乳化タイプで豚感は割りと強め。
トッピングのアブラ効果か、表層は固形物の他に若干厚めなOIL層。
尖りのある醤油ダレがインスパイアっぽさをアピールし、かなりの本気モードが窺えますよ。
【麺】http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2012122618192196e.jpg
麺はウネリを伴った太麺。
茹で具合は硬めでゴワモッチリとした食感。
ショッパクドイスープにもしっかりと対応しております。
麺量は300gかな?最後までクタリは感じませんでした。
【具材】http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20121226182121652.jpg
http://blog-imgs-54.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20121226182252109.jpg
豚は腕あたりでしょうか?
小ぶりで厚く繊維質がありちょっぴり硬め。
オマケに冷たいと来たもんだ…(苦笑)
着丼と同時に沈める事をオススメしておきましょう。
ヤサイはもやし8.5に対してキャベツ1・5といったところでしょうか?
しんなりとした食感はアタクシ好みな茹で具合。
いや~、中々二郎インスパイアしているんぢゃないですかね?
しばらく本家を食べてないけどwww
ご馳走様でした。