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たまたま近くに来たので最近できたお店ひじりさん訪問です。こちらは味噌一本のこだわり店ですね。味噌ラーメンを太麺で注文です。麺は細麺か太麺を選べます。スープは若干濃いめのブレンド味噌スープでちょいピリッと辛みを感じますね。麺は軽いウェーブがかった中太麺。スープとの絡みはまずまず。具材はチャーシュー、味玉半身、もやし、カイワレ、海苔、ネギ。チャーシューはほろほろで美味しく、炙ってあって香りも良い感じ。野菜は少な目ですね。もう少し多いとうれしいですね。ご馳走様でした。
ミナミン
帰りに１杯
たまたま近くに来たので最近できたお店ひじりさん訪問です。
こちらは味噌一本のこだわり店ですね。
味噌ラーメンを太麺で注文です。
麺は細麺か太麺を選べます。
スープは若干濃いめのブレンド味噌スープでちょいピリッと辛みを感じますね。
麺は軽いウェーブがかった中太麺。
スープとの絡みはまずまず。
具材はチャーシュー、味玉半身、もやし、カイワレ、海苔、ネギ。
チャーシューはほろほろで美味しく、炙ってあって香りも良い感じ。
野菜は少な目ですね。もう少し多いとうれしいですね。
ご馳走様でした。