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「味玉醤油らぁ麺+千住ネギ+塩カルビ丼」@牛骨らぁ麺 マタドール 本店の写真平日14時だったので、並ばずに入れました。

スープ
新しいですね。でも言われなければ牛骨だとはわからないかもしれませんが、とても美味しいです。
全体と調和できているなあと感じました。思わず飲み干してしまったくらいです。油が甘くて良い。


ネギ大好きなので、デフォの具も良かったし、トッピングした千住ネギも良かったです。メンマは甘めですが、バランス取れてます。
味玉は比較的しっかり味がついてました。うまかった。


すごく合っているので、ズルズル食べちゃいます。全粒粉が入ってるんですか?よくわからないですが、細麺がよくあっていました。

塩カルビ丼
あんまりお肉の味を感じなかったです。たれは美味しいけど。

お店
席が狭いです。椅子が動かないので、長身では足のスペースが足りなくて大股広げないとすわれない!!当然隣ともぶつかってしまう。それから椅子が前すぎるからラーメンも食べにくい。。
でも、接客は良いです。お客さんに丁寧に案内を出してくれます。なので、狭い点は許せます。

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