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土曜日の夜に訪問。先客1名。なんとなく気になって辛ラーメンをオーダー。スープは赤くラー油が入っています。豚骨ベースのスープで、中太麺に辛味が絡む感じがいいです。具はチャーシュー、もやし、ニラ、海苔。もやしのシャキシャキとした食感がよく、スープ、麺にもやしのシャキシャキを加え、辛味だけでなく食感もよく頂けます。途中で卓上にあるニンニクや辛味噌を加えることで味変もでき、辛いことは辛いのですが飽きずに美味しく頂けました。今回は辛さ普通でしたがもっと辛くできるようなので次回はもっと辛くしてみたいと思います。
おちゃ
ラーメン日本旅行
NSAS
Hiroy
松山さん
土曜日の夜に訪問。
先客1名。
なんとなく気になって辛ラーメンをオーダー。
スープは赤くラー油が入っています。
豚骨ベースのスープで、中太麺に辛味が絡む感じがいいです。
具はチャーシュー、もやし、ニラ、海苔。
もやしのシャキシャキとした食感がよく、
スープ、麺にもやしのシャキシャキを加え、
辛味だけでなく食感もよく頂けます。
途中で卓上にあるニンニクや辛味噌を加えることで味変もでき、
辛いことは辛いのですが飽きずに美味しく頂けました。
今回は辛さ普通でしたがもっと辛くできるようなので
次回はもっと辛くしてみたいと思います。