濃魚つけ麺 醤油(中盛り) 750円

スープ★★★★☆　麺★★★★☆　具・トッピング★★★★☆　価格★★★★★　接客・雰囲気★★★☆☆

スープ
　東長崎駅界隈の北口の雄が「きん」ならば、南口の雄は「オリオン食堂」を置いて他にないでしょう。初訪問ということで、WEBサイトで「初来店のお客様へのダントツイチオシメニューです」と紹介されていたこちらを注文。つけ汁はメニュー名通り、ベースとなる豚骨魚介に鰹油を浮かべた魚介先導型。濃度、粘度共につけ汁としては十分ですが、ややメリハリに欠けるため、卓上に用意されているふりかけエビを中盤以降活用する方がよいでしょう。また、スープ割は券売機裏のサービス屋台まで自分で取りにいく珍しいシステムなのでご注意ください。
麺
　自家製の太ストレート麺。加水率は高めですが、モチモチした食感も楽しむことのできる麺です。小麦の香りもしっかりと感じられる麺ですが、地味ながら最大の特徴はその長さでしょう。とにかく長い。故に、つけめんの麺としてはちょっと食べづらい。
具・トッピング
　チャーシュー1枚、味玉1/2個、メンマ、刻みネギ、海苔1枚。すべての具材が麺の上に載せられてきます。チャーシューはバラ肉。脂身がややくどい。デフォルトで1/2個の味玉はオーソドックスながら嫌味のない仕上がり。メンマは穂先メンマでボリュームたっぷり。刻みネギはやや乾燥気味だった点が残念。
価格
　「濃魚つけ麺」750円、「特濃つけ麺」850円、「本格カレーつけ麺」850円、「つけ麺700」円、「裏Bつけ麺」800円、「まぜそば」800円、「本格カレーまぜそば」850円、「濃魚ラーメン」700円、「辛味噌ラーメン」700円、「魚介醤油ラーメン」600円、「魚介しおラーメン」600円、「重厚豚Bラーメン」800円。ラーメン、つけめん共に並盛り、中盛り、倍盛りが同価格というコストパフォーマンスも売りのひとつといえるでしょう。
接客・雰囲気
　男性スタッフ三名体制。「麺屋 鶏魂」の仕込みの時間帯が近かったからでしょうか。相良店主の姿は見当たりませんでした。