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2013/1/12訪問以前から友人に勧められており、たまたまこちら方面に来る予定ができたので、やっとこさ初訪問。 昼過ぎで入れ替わりもあり先客6人で待ちなし。 若干気になったメニューもありましたが、オススメを味玉付で注文。 スープは鶏に魚介を効かせたベースに、特製トマトソースを合わせてあり、もろメキシカン的な味ではなく和を感じるチリ。溶かし具合も自分次第なので、味の変化も楽しめのでイイです。 麺は自家製の中細で、湯で加減もスープの絡み具合も良くて美味しいです。 具は2種類のチャーシュー、モヤシ、キャベツ、タマネギ、揚げた唐辛子と味玉。それぞれがスープに似合った味であり、途中で揚げ唐辛子をかじった辛みがスープにちょうど良かったです。 地元からちょっと離れていますが、最初、スープを混ぜずに飲んだ時のベースの味が気になったので、醤油で食べてみたいと思ったので、また近いうちに訪問してみようかと思いました。 ご馳走様でした。※他の写真はこちらhttp://ameblo.jp/burari-ramen-nikki/entry-11450935465.html
一日三食ラーメン
しゃとる
まちゃ
ヒム
かわうそ
以前から友人に勧められており、たまたまこちら方面に来る予定ができたので、やっとこさ初訪問。
昼過ぎで入れ替わりもあり先客6人で待ちなし。
若干気になったメニューもありましたが、オススメを味玉付で注文。
スープは鶏に魚介を効かせたベースに、特製トマトソースを合わせてあり、もろメキシカン的な味ではなく和を感じるチリ。溶かし具合も自分次第なので、味の変化も楽しめのでイイです。
麺は自家製の中細で、湯で加減もスープの絡み具合も良くて美味しいです。
具は2種類のチャーシュー、モヤシ、キャベツ、タマネギ、揚げた唐辛子と味玉。それぞれがスープに似合った味であり、途中で揚げ唐辛子をかじった辛みがスープにちょうど良かったです。
地元からちょっと離れていますが、最初、スープを混ぜずに飲んだ時のベースの味が気になったので、醤油で食べてみたいと思ったので、また近いうちに訪問してみようかと思いました。
ご馳走様でした。
※他の写真はこちら
http://ameblo.jp/burari-ramen-nikki/entry-11450935465.html