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「ヒスイしおラーメン 650円」@コタンの写真3度目の訪問です。
今回は「ヒスイしおラーメン」を頂きました。
ヒスイとはホウレン草を練り込んだ緑色の麺とのことでちょっと楽しみです。

約3分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/166506620
今まで食べたメニュー同様こちらもモヤシやキャベツ、タマネギなどの炒め野菜が乗っていてコーンやメンマ、ワカメのトッピング。
豚肉もきっちり入っています。

ではさっそく麺をほじくりだしてみましょう!
http://photozou.jp/photo/show/1888757/166506630
おー!予想以上に鮮やかな緑色ですねー♪
たしかに僅かながらホウレン草の青臭い香りもしますね。
味的には見た目ほどのインパクトはなくコシのしっかりした中太縮れ麺。
ホウレン草の風味も僅かに感じるけど小麦の味を邪魔しない程度です。
うん、この麺もなかなか美味しいじゃないですか!

スープは塩分調度良く炒め野菜の旨味もしっかり反映されたコクのある美味しいタンメンスープ。
やはりこのヒスイ麺には塩が一番合うような気がします。
炒め野菜やコーンもいつも通りの美味しさで麺との相性も良かったです。

見た目のインパクトだけでなく味もしっかりしていて美味しかったですね!
手打ち麺もいいけどこのヒスイ麺もなかなか美味しいですよ。
味噌や醤油でもこの麺が合うのか試してみたいです。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

酒乱さん、こんにちは~
お、翡翠麺の塩仕立てですかぁ~
味もよさそうですし、650円で翡翠麺を
食べれるのはCP的にも嬉しいですねぇ~

ゴブリン | 2013年1月15日 21:09

こんばんは!
翡翠麺自体は新橋駅前でみたことありますが、
それがサッポロ風になるとどんな感じになるのかとても気になりますね。

ゴブリンさんこんばんは。
なかなか美味しい麺でした。
価格も結構リーズナブルですよね!

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。
翡翠麺って初めて食べましたが美味しいもんですね。
サッポロと言うよりはオーソドックスなタンメンンって感じでしたが麺とも良く合ってたと思います。

酒乱 | 2013年1月15日 21:33

こんばんは!

お~、これは目を引くビジュアルです!
ほうれん草を練りこんだ麺とは個また性的。オモシロそうです。
いつか食べてみたいですね~

ターポン | 2013年1月16日 00:19

ごめんなさい、打ちミスしましたm(_ _)m
個また性的→×
また個性的→○

でした。なんか卑猥になっちゃいました(^^;

ターポン | 2013年1月16日 00:26

ターポンさんこんばんは。

見た目も楽しめますが味もなかなか良かったです。
手打麺も美味しいし此処はなかなかやりますね!

酒乱 | 2013年1月16日 00:43

こんにちは。

コ、コレはステキですね!! 
最初、ソバかと思っちゃいましたよ。
サッポロを謳う店で出てくるってののオモシロく、
また、ミツビシデンキの仕事があったら立ち寄りたいです。

hima | 2013年1月16日 06:22

こんにちは。

おお~ホウレン草を練りこんだ麺ですか。
自分もその麺を仙台のさわき 川内店さんで
食べたことありますよ。
あそこのラーメンはニンニクが効いたスタミナ
ラーメンであれはあれで旨かったですw
また食べたいな~

ayashi | 2013年1月16日 08:20

こんにちは。

おぉ、緑色の翡翠麺が目を惹きますね~♪
緑色の麺は麺でる 田園調布本店で食べたコトあるけど、こんなにキレイじゃなかったなぁw
イメージ的に高級店で提供されていそうなカンジですが、
コレを650円でいただけるなんて、何だかそれだけで得した気分になりますね。(^д^)

おさっても | 2013年1月16日 11:08

himaさんこんにちは。
見た目は茶そばですよね。
サッポロと翡翠のコラボ、なかなか良かったです!

ayashiさんこんにちは。
スタミナ系の翡翠麺もあるんですね。
それも食べてみたいなー!

おさってもさんこんにちは。
なかなか鮮やかな緑色でした!
たしかに翡翠麺って言うと高級な感じがしますが此処はリーズナブルでいいですね。

酒乱 | 2013年1月16日 11:29