裏原系キュートレディ♪

ウラハラネガティブスパイラルエリアに新規オープンされたコチラ「RAMEN DINING JinGu」。これまで、自分が知っている限りでは、つけ麺処 くっちゃいな 原宿店→元祖 博多ラーメン うまか家 東京本店→旭川ラーメン すがわら 原宿店と、どんどん看板を掛け替えて居抜き営業が続いております。継続して儲かっているのは建物のオーナーだけと言う「曰く付き」の場所です（汗）

お店の様子を見に行くと、入り口に裏原系のキュートな女性店員さんが、「水餃子の無料サービス券どうぞ～♪」と営業活動中。もちろんガッツリ１本釣りされて伺って参りましたｗ　本日は「油そば」を頂きました。

お店は多少テーブルの配置等は変わっておりますが、基本的には完全居抜き営業です。入り口部分と奥の部分に客席は別れており、厨房はお店の真ん中にあるという変わった配置です。厨房にいるのも女性店員さんで、二人の女性店員さんで切り盛りされております。ホール担当の女性店員さんは目が合うと必ず笑顔を返してくれるので、もうすっかりデレデレです（爆）

さて「油そば」。併せて無料の水餃子も提供して頂けました。ありがとうございます！エッジの効いたクロソイド曲線のドンブリ。流石お洒落な原宿です。一番チープな「油そば」のはずですが、トッピングは結構豪勢です。ローストビース、豚バラロールチャーシュー、牛ひき肉そぼろ、メンマ、ほうれん草、白髪葱、そして海苔と言う布陣です。

先ずは全体をグリングリンとかき混ぜます。油そばですが、そんなにオイリーな感じではありません。どちらかというスープ少なめのラーメンと言う感じでしょうか。そのスープだけを頂くと、牛骨と豚骨から取ったと言うスープは、かなり牛寄りな味わいで、ビーフブロスなフレーバーがラーメンのスープっぽくないですよね。

麺は中太丸ストレート麺。硬めの茹で加減がイイ感じです。ラーメンにローストビーフというのは、最近の生チャーシューの流れを汲んでいるのか？味わい的には経験値が低いので、旨いんじゃない？って感じですが、豚バラロールチャーシュー共々、イイ感じのカエシ加減で、スープの邪魔をしない味わいです。牛ひき肉そぼろは大量に入っており、なかなかイイ感じなのですが、レンゲがないので、後でかきこむことになります（爆）完食、ほぼ完飲で、ご馳走様です！

厨房のおネエさんに、ご馳走様と告げてお店を出ると、ホールのおネエさんは、相変わらず店頭で営業活動中。「油そば如何でした？」とフォローもキッチリ！「美味しかったです～」と鼻の下を伸ばし気味に応えると、「今度はらーめん食べてに来て下さいネ♪」と、営業ながらも笑顔でトーク！　もちろん来ますとも！　つけ麺も来ますとも！（爆）と言うことで、再びご馳走様でした♪