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「担々麺(黒) 800円」@ラーメン ドラ猫の写真【この限定は既に終了しているはずです。。_(_^_)_】
平日ランチ12:10訪問。。先客2、後客4。。

さて、もう一つの「黒」を頂きましょう・・・
コチラも「ゴマ~~」ですね~~よく効いております。。
芝麻醤系の甘味に黒胡麻独特の香ばしさとマー油のホロ苦香ばしさの融合。。
香ばし系とビター感が双方から感じるため、やや被った感は否めませんが、味わい的には上手く纏めていますし、ベースもしっかりしているのは白と同じ。。
ただ、白黒に拘り過ぎちゃったのかな??と言った印象です。
麺は先程と同じもの。。喉越しの良い旨い麺ですよ~
具材も白と同じなところもちょっと残念。。
連食だから余計そう思ったのかもしれないが、
具材についても、もう少し違う切り口が欲しかったかな。。
とはいえ、あの環境でよく頑張っていると思いますよ!
今度は深夜訪問で飲みたいですね~(^^)

ご馳走様でした。。_(_^_)_

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

こんばんは。
この限定は今回食べられませんでした…。残念!
坦々麺は好きなんですが。今やっている海老の限定は食べてみたいです。

百家争鳴 | 2013年1月15日 22:17

百家さん
これは余り人気がなかったのかな。。
黒で押し切ったのが逆目に出たようです。
私も海老限定早めに行きたいです。

3ちゃん | 2013年1月16日 23:37