【この限定は既に終了しているはずです。。_(_^_)_】
平日ランチ12:10訪問。。先客2、後客4。。
イバセンさん情報を聞きつけ、クリスマスランチにやってきました～

最終日なので、もちろん白黒両方戴きます。
まずは「白」から・・・
ほっほ～(^^)
ゴマの風味がよく効いていますね～
芝麻醤と擂りゴマの配合もよくどちらとも行き過ぎず殺さずな所が上手。
甘さの中に青唐辛子の爽やかな辛味がヒシヒシ伝わり。。更にベースもしっかりしているため、単なるゴマペースト担々麺で終わっていないのが良いですね。
麺は中太平打ち。。加水は高くプリップリとした食感と喉越しの良さが身上。
これ専用の麺かな？？
まあ、コチラで2食しか戴いていない私がいうのもなんですが。。(;^_^A アセアセ…
麺量は150g程度でしょう。
中央の肉味噌を溶かし込むと第２形態へ。。唐辛子系の辛さとコクも生まれ、担々麺らしさも出てこれがまたいい感じ。
メンマ代わりにか、ザーサイなんかも入っていて、この味と食感がまたいい感じにハマってて旨い～。(^^)

濃厚なのにサッパリ。。甘さと辛さを巧くコントロール出来た美味しい担々麺でしたね～
限定期間が短いのが残念ですが、どこかで復活してくれると嬉しいですね。。

蛇足ですが、横でイバセンさんの名前を言いながら店主と話されている方がいましたね～
ユーザーさんかな？？

ご馳走様でした。。_(_^_)_