Item: ラーメン ドラ猫
Rating: 85
Author: Ra.Ibasen

85点

2013.1.12.　　　　12:30頃訪問。先客５人。

12月限定の「ネコニボ」が終了し，汁なし好きにとってはちと寂しいと思ってたんですが，すかさずやってくれました。１月限定も汁なし～！

この週の初めからやってるのは店主ツイッターで知ってたのですが，どうやら昼のみの提供。休みが来るまでウズウズ，ウズウズｗ
入店すると店主さんが明るくお出迎え。あれ，また女の子替わったかな？
言わずとも分かってるようでしたが，一応標記メニューを注文。並で200ｇ，中盛は300ｇで100円増し，大盛が400ｇで200円増しデスと。まあ，当然並で。マジでちと胃が縮んでるｗ
昼もけっこう入るようになりましたね。先客が出ていっても後客がけっこうあり賑わってます。おっとツイ友さんまで。こんにちはｗ
と，ご店主さん，何かを揚げ始めました。海老油は注文が入ってから作るフレッシュな物らしいです。
注文から10分ちょっとで提供です。へ～，プリプリ海老がいっぱい！テンション上がる～。さっそくいただきます。

麺は平打ちの太。厚さ２㎜，幅６～７㎜かな。ざらもちっとした食感でうまうま～。やや軟らかめの茹で具合がかえっていいかも。
麺をすすったとたんに，海老が襲ってきます。嫌味がない適度な香りと濃厚な旨み。作ったばかりの海老オイルが効いていて適度なコッテリ感。これは海老好きにはたまりませんね～。えびうま～～！
次に具をチェック。具は，メンマ，玉ねぎ，万能ねぎ，刻み海苔，むき海老，海老粉。
メンマは普通に軟らかうま～。
玉ねぎはショリショリで量も多め。海老オイルともよく合います。
万能ねぎは彩り。
「ネコニボ」では耳だった海苔は刻み海苔に変更。こちらの方がまぜそばには合いますね。海老＋磯の香り～。
むき海老は小ぶりですがプリっプリ。桜海老オイルや滑らかな海老粉と合わせればトリプル海老うま～！海老天国ｗ
「Ver.1.0」ではスープ割は想定してないそうですが，ワタクシはそのまま食べきりたい派なのでノー問題。でも，ド海老ラーメンもちと味わってみたい気もします。それは次のVer.のお楽しみってところでしょうかね。麺量200ｇは楽々サクッと完食～。

総じて，桜海老オイル，海老粉，むき海老の，トリプル海老うま～なまぜそばデスね。
変な小細工をするよりも，素直に海老の旨さを堪能できるって感じでしょうか。これは旨い。ワタクシは海老好きなので，前回限定「ネコニボ」のソルティー版と同点で。
美味しかったデス！ごちそうさまでした。