３ちゃん
glucose
RAMENOID
煮干で元気
コメント
こんばんは。
私もドラ猫さんをランチローテーション化したい！
良い出汁をとっていて、とても美味しいですよね。
百家争鳴 | 2013年1月14日 01:28おはようございます。
レビュー拝見して、また食べたくなりました。
このメニューレギュラー化して欲しいです。
職場から近くて羨ましいです。
ももも | 2013年1月14日 05:32３taroさん こんばんは！
海苔が猫の耳ですか！ かわいいですね～
ヨコべー | 2013年1月14日 19:31どもー。
この麺は，ドラニボと同じのにしたようですね。
蒼ニボはやらないと思いますが，猪貴ニボはまたやるんじゃ？
Ra.Ibasen | 2013年1月15日 03:50百家さん
このお店は美味しいですよね。。
隠れ家的な立地なので。。お昼もすいてて、
利用しやすいのも更に嬉し！
ももさん
このメニューは私も継続して欲しいと思いました。
職場から近いといっても、いつ異動になるか。。
ヨコベさん
そうそう、盛りつけ可愛いよね。
味も旨いですよ～
イバセンさん
おっとそういうことでしたね。
AOIニボやらないんですか。。
前に話したときはやりそうな雰囲気出していたのですが。。
３ちゃん | 2013年1月16日 23:28
平日ランチ12:10訪問。。先客0、後客5。。
さて。。もう一つお願いしていた、限定のお出ましです～
見た目饂飩チックの麺が印象的です。刻みチャーシュー／メンマ／刻み玉葱／薬味ネギ／鮪節／特製魚粉／クルミ／猫耳海苔。が搭載されており、コチラは流石に煮干がガツンと効いてくるもので、味わって行くと単にカタクチの煮干しだけではなく魚系が色々と混ざっているようで、次々と旨味が到来します。。それを動物系の旨味とタマネギの清涼感～甘味でバランスを取っている。。そんな感じ。。
麺はチョイ加水高めの平太でややカタメでの提供。。「ゴワボキモチ」とした強い食感＆コシを併せ持ったもので、食べ応えあります。。麺量は200ソコソコでしょう。。
塩分濃度はチョイ高。。馴染んでくると落ち着き。。スープ割りするとまた登場。。
これ、スープ割後も良いですね～煮干しの香りが「グン」と伸び、ラーメンとしても中々のものでしたよ。。(^^)
連食でしたが最後まで美味しく戴けましたよ。。実は青ニボとチョキの方は未食でして。。
食べときゃ良かったと後悔しきりです。。
会社から車で10分。。ランチローテ確定でございます。。
ご馳走様でした。。_(_^_)_