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【スープ】鶏ガラベースの塩味スープに、炒め野菜の旨みと油がオンされた、シンプルだけど食欲をそそる一杯。自家製ラー油がとてもよく合う。【麺】縮れのある平打ち麺。なかなかムッチリした食感のしっかりした麺。野菜のシャキシャキ感とのコントラストがまた食欲をそそる。【具】モヤシ、キャベツ、ねぎ、ニラ、ニンジン、豚肉といった具材が、それぞれ絶妙に火が通っていてナイス。看板通り、シャキシャキした食感が生きている。なお、ギョウザははち切れんばかりの餡の多さ、大量に使用した刻みネギが特徴的でとても美味。
jamira
グフ ゲルググ
鬼辛柿ピー
white-skywave
甚平
とりがみの兄貴
【麺】縮れのある平打ち麺。なかなかムッチリした食感のしっかりした麺。野菜のシャキシャキ感とのコントラストがまた食欲をそそる。
【具】モヤシ、キャベツ、ねぎ、ニラ、ニンジン、豚肉といった具材が、それぞれ絶妙に火が通っていてナイス。看板通り、シャキシャキした食感が生きている。
なお、ギョウザははち切れんばかりの餡の多さ、大量に使用した刻みネギが特徴的でとても美味。