夜９時頃に訪問。 外待ち７名。

辛麺を食べたかったが、今日は売り切れでした。ちょっと残念,,,

食券を買って最後尾に接続すると、食券の買った順番のせいなのか助手さんに3番目に案内してもらった。 ちょっとラッキー(^^) しかし、この幸運はまだ続く。

ほどなく席に案内される。 ちなみにお隣の先客２人は両方すり鉢でした。 初めて見ました(笑) そして5分程でコール。 アブラマシマシニンニクでお願いした。

今日のスープはかなりのド乳化。 加えてアブラマシマシにしたので更にマイルドに。 麺は、あつもりにしたからなのか、麺増しにしたからなのか、麺がくっつかないようにするためなのかわからないが、アブラが多目に入れられていた。 スープもアブラマシマシだけど、これもG系の醍醐味よねーと自分に言い訳(笑)

豚は普段と比べると少し小振りだが、厚みも十分にあり、フワトロなだけでなく肉々しい部分もあるので非常に美味でした。

あつもりにしたお陰で、最後まで熱々で頂けました。 さすがに汁完までは出来ませんでしたが、ロットを乱すことなく食べ終われたので一安心(^o^)
店主さんに、味玉ご馳走さまでした。と言うと、にこやかに対応していただいた。 少しは顔覚えてもらえてたのかなぁとお腹も心も満足な一杯でした。

自分はまだ限定に手を出したことがないので、次は限定にも挑戦してみたいですし、勇気を出して写真も撮ってみようかなぁ♪ あ～腹一杯!! ご馳走さまでした。