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100点
小豚ラーメン(ニンニク、アブラ)[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 赤羽店（東京都北区）むー

「小豚ラーメン(ニンニク、アブラ)」@ラーメン二郎 赤羽店の写真2013/01/16 17:30頃 待ち無し
ちょうど空席もあり食券を買って着席し7分位で着丼です
今日も店主さんと女性助手さんの二人でした
麺は太めの中太平のチョイちぢれで柔らかめの茹で加減でした
豚は5枚で箸で持つと崩れてしまうフワトロで神豚w
スープは微乳化？乳化？タイプで出汁もよく出てる感じでした
美味しかったです
ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 8件

コメント

こんばんは^^ ズバリ、満点ですね(⌒▽⌒) 赤羽二郎さん、最近どんどん美味しくなっている感じがします^^ 久しぶりに頂きに行きたいです^^ アブラトッピングを特にしなくても美味しそうです^^

RamenNoodleSoup | 2013年1月21日 22:06

麺ちゃんさん、こんにちは。この日はとくに豚が良かったですよ～

むー | 2013年1月27日 15:11