ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
ども～
味変の柚子胡椒は大好物ですｗ
劇的に変わり過ぎる！ということもありますが、量を微調整すれば大丈夫ですから！
はち ～減量中～ | 2013年1月20日 08:48ラーメン大好き夫婦さん続いておはようございます！
「清兵衛」さんには地元でもあるし知り合いの友人のお店なので開店から行ってますが和光市にはまだ行けてません。なかなかキッカケがないからな〜。
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年1月20日 09:45こんにちは！
なかなか美味しそうですね！ 個人的には和光市が問題だ（笑
Hiroshi | 2013年1月20日 13:10和光って微妙に遠いんですよね。
私も課題店なのでチャンスを伺います。
100（卒業） | 2013年1月20日 16:18こんばんはー
このPOPは否が応でも期待しちゃいますね＾＾
しかし、和光ですか
そこまで行くと大泉とかひばりが丘まで頑張っちゃおうって
なりそうな場所なんですよね。。。
キング | 2013年1月20日 18:52こんばんわ～
和光でもつけ麺があったンですね。。
てっきり汁そばだけだと思ってましたよｗ
再訪の際はつけ麺にしよっと♪
たく☆ | 2013年1月20日 21:50こんばんわ～
ものすごい自信がないと書けないPOPの内容ですね。
和光は職場から意外と近いですが何故か足が向かないんですよね。。
mac | 2013年1月20日 22:21こんばんわ～
こちらの本店？が川越にあってそちらは何度か頂いたんですよね。
こちらにもトッピングに「蒸し鶏」もあるのかな？
アレはおススメですよ～♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年1月20日 23:36いぶにんぐぅ～
おっ！ウェルカム和光
。。と言ってもオイラ隣りの新座市在住ですが・・ｗ
確かにハゲ地帯・・
もとい！ｗ 不毛地帯の和光なだけに今後も期待大のお店ですよね～♪
ももたろう | 2013年1月21日 01:37どうも～
和光市って微妙な立地ですよね。
埼玉の中でもパッとしないイメージｗ
しかし、POPは仰々しいというか、何というかｗ
まぁ実際、出汁は相当しっかりしてそうな印象は受けましたけど。
corey（活動終了） | 2013年1月21日 09:50こんちわ＾＾
ここには先週の飲み会の後に行こうと思ったんですよねー。
なかなかおりない駅なので、再訪したいですがままならないかもｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年1月21日 10:29こんばんわ～！
おっと、つけめんからいかれたんですねー！
自分はオープン時に訪問したっきりになっているんで次回は濃厚をと思っているんですが、
つけめんも良さそうですね～♪
バスの運転手 | 2013年1月21日 20:19はち ～減量中～サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
ラーメンの種類によっては、柚子胡椒は味変に最適ですよネ〜
入れ過ぎに要注意！！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年1月21日 23:50たんちゃん麺太（休止中）サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
麺匠 清兵衛さんのとりそばも、スッキリ塩味で美味かったですよネ〜
コチラも負けてないので、ゼヒ一度お試しあれ^ - ^
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年1月21日 23:57Hiroshiサン
コメント、ありがとうゴザイマス！
コレ、美味かったっすヨ(^^)／~~~
和光は、大泉インターのすぐ近くです。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年1月21日 23:59100（卒業）サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
川越から和光だと、チト距離があるかなァ〜
志木や朝霞から、少し足を延ばしてみて下さいね(-_^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年1月22日 00:01キングサン
コメント、ありがとうゴザイマス！
こんなPOPを見ちゃうと、自然と期待が高まりますよね〜
大泉学園やひばりヶ丘にも魅力的な店が多いから、どこ行くか悩んでしまいます^_^;
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年1月22日 00:08たく☆サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
ココのつけめん、美味かったっすヨ〜
近いうちのレビュー、楽しみにしてます^_−☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年1月22日 00:11macサン
コメント、ありがとうゴザイマス！
これだけのPOPは、あまり見かけないですねェ〜
職場から近いのなら、一度お試しをオススメします(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年1月22日 00:15コウスケ（雑種；18歳）サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
川越の本家も、とりそば美味かったなァ〜
蒸し鶏はあったの気付いたけど、頼まなかったです。
今度行く機会があったら、試してみますね！！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年1月22日 00:21ももたろうサン
コメント、ありがとうゴザイマス！
オッ、和光は近所でしたか〜
そーいえば、レビューあげてましたネ^_−☆
オケケのないエリアですが、これからも頑張ってほしいッス！！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年1月22日 00:27corey（活動終了）サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
和光は確かに目立たないトコですが、駅前は活気ありますよ〜
出汁はしっかり出ていて、美味かったっス！！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年1月22日 00:31まるまる(°…°)四隅踏破サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
飲み会の帰りに行けず、残念でしたネm(._.)m
有楽町線終点の電車に乗った時にでも、立ち寄ってみて下さいナ(^_-)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年1月22日 00:34バスの運転手サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
最初から、つけめんにしちゃいました♪
今度行く機会があれば、淡麗かな？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年1月22日 00:39
和光での所用終了後、以前から麺友さんの多くがレビューされておりBMしていたコチラに初訪問。
19時5分頃到着すると、先客は5名。
券売機でつけめんを購入し、奥のテーブル席に陣取ります。
店内には、「和の職人世界で修業を積んだ店主が出汁を超える出汁を求めて試行錯誤を重ね、辿り着いた渾身の一杯をご堪能下さい」とのPOPが。
何かスゴイものが提供されるのかと、否が応でも期待が高まりますねェ^_^
10分程で、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは日向鶏の丸鶏を使用していて、コラーゲンタップリ♪
厳選された沖縄の塩を加えて深みのあるものに仕上がっており、アッサリとしながらコクのある味わい。
粘度はほとんどなく、油は多めながらアッサリした旨味を感じますね。
麺は中太の縮れで、量は300g。
渡辺製麺所から届けられる全粒粉の入った平打ち麺は加水多めで、プリップリの食感がとても心地よいデス(^^)／~~~
具は、麺側にノリ，タケノコに鶏チャーシュー、スープ側に大量のネギ，キャベツに豚チャーシュー。
タケノコは麺匠 清兵衛さんと同様、コリコリッの歯応え。
ネギはシャキッとしたサッパリ味で、途中で飽きがくるのを防いでくれます♪
鶏チャーは焼き目が鮮やかで、柔めながらしっとりとしています。
豚バラのチャーはゼラチン化していて、脂が程良くまぶされていてウマ〜イ！！
途中で、味変アイテムの柚子胡椒を投入。
全体がキリッと引き締まるので、苦手でない方にはオススメですヨ^_−☆
固形物完食後、卓上ポットのスープ割を楽しむことに。
鰹風味がプァーンと口の中に拡がって、少し単調だったスープからの変化はお見事(*^^*)
あっという間に、完飲してしまいました。
ちなみに連れの頼んだ濃厚塩そばは、スープに旨味とコクがあり、コチラも満足出来る一杯でした。
ラーメン不毛地帯と噂される和光市ですが、他のエリアに引けをとらないお店もあることがよくわかりました。
今後も、向上心旺盛な才能のある若い店主さんが、積極的に進出してくれるといいですネ^ - ^
ごちそうさまデシタ！