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コメント
aztecaさん こんばんは！
早速いきましたね！
ちょっと残念なようですが、食べてみたいです
ヨコべー | 2013年1月18日 21:07ヨコべー様、こんばんは。
味自体はあまり食べたことの無い味で悪くは無いのですが、自分には少しバランスが悪く感じてしまいました。
揚げネギの風味は好きなのですがやや強すぎ、カエシも風味はいいのですがベースをやや感じられなかったのが残念です。
azteca | 2013年1月19日 18:11aztecaさん こんばんは
ここ、店と店主の雰囲気が最高ですね。
ツマミと酒があれば長居しちゃいそうですよね。
atom | 2013年1月19日 19:45atom様、おはようございます。
雰囲気はいいですね。それほど早く食べなければならない感じでもありませんし、ゆっくり味わえますね。
本当はチャーシュー増しにしたかったのですがねｗ
azteca | 2013年1月20日 10:18aztecaさん、こんばんは。
昨日はお疲れ様でした。
コメントがちょっと遅くなりましたがさっそく此方に行かれたのですね。
しかし、ちょっと残念な具合になってしまったようで。
やはり、ゆでたまごのサービスが出ましたか、デフォなんでしょうかね？
コバト | 2013年1月21日 21:39
大きめな提灯が目印のこちらの外見、期待が持てる佇まいです。
一口目、揚げネギの風味と醤油の味わいが印象的です。ベースは鶏でしょうか？揚げネギと醤油の味わいが口の中を支配してよくわかりません。
麺は茶色の中細のストレートで、やや柔らかめに提供されました。
トッピングはチャーシュー、メンマ、揚げねぎ、ねぎ、ゆでたまごがサービスで提供されます。チャーシューはフライパンで炙られて提供されますが、味わいはまずまずに感じます。メンマはやや下処理が不十分な味わいがして残念に感じます。
全体的にはあまり無い味わいに感じます。ただ、揚げネギが強すぎなこととメンマの味わいが残念に感じてしまった1杯でした。