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薄味の豚骨に塩で補強したという感じです。表面にはラー油の様なものがあります。麺はぷりぷりしていました。 豚骨のクセが残っているのか、鼻に抜ける強い臭みがキツイです。
薄味の豚骨に塩で補強したという感じです。
表面にはラー油の様なものがあります。
麺はぷりぷりしていました。
豚骨のクセが残っているのか、
鼻に抜ける強い臭みがキツイです。