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連れがここのお店の「トマトカレーつけ麺」を食べたい・・・・という事で来店(１１/1)しました。しかし、残念ながら期間限定メニューだったのか、メニューにはありませんでした。二人して「席についちゃったからねぇ・・・帰る訳にもいかないかぁ・・・。どうする？？」と散々迷った挙句、わたしが「つけ麺」で連れは「紅塩らーめん」を注文しました。最初に連れの「紅塩らーめん」が来ました。わずかに甘みのあるスープはマイルドな感じで、わたしは好きな味でした。麺も弾力のある感じで好き。赤い色をした香油(？)が浮いていたのですが、風邪ひいていたせいか正体がわかりませんでした。「つけ麺」の麺もしっかりした感じで、少し透明感があり見た目と食感は冷麺を思い出す感じでやっぱり好き。スープは旨みよりも塩気が強くて、トッピングの玉子や細切りチャーシューは入っていてもいなくても・・・・という感じ。「紅塩」のスープと麺は、かなり好きなタイプでいつかまた来てみたいと思いました。
こま
SBT
とまそん＠ラーメン食べて詠います
カープ
chaimako
連れがここのお店の「トマトカレーつけ麺」を食べたい・・・・という事で来店(１１/1
)しました。
しかし、残念ながら期間限定メニューだったのか、メニューにはありませんでした。
二人して「席についちゃったからねぇ・・・帰る訳にもいかないかぁ・・・。どうする？？」と散々迷った挙句、わたしが「つけ麺」で連れは「紅塩らーめん」を注文しました。
最初に連れの「紅塩らーめん」が来ました。
わずかに甘みのあるスープはマイルドな感じで、わたしは好きな味でした。
麺も弾力のある感じで好き。
赤い色をした香油(？)が浮いていたのですが、風邪ひいていたせいか正体がわかりませんでした。
「つけ麺」の麺もしっかりした感じで、少し透明感があり見た目と食感は冷麺を思い出す感じでやっぱり好き。
スープは旨みよりも塩気が強くて、トッピングの玉子や細切りチャーシューは入っていてもいなくても・・・・という感じ。
「紅塩」のスープと麺は、かなり好きなタイプでいつかまた来てみたいと思いました。