13時半にお店到着。
先客5名でした。
近所にできたﾗｰﾒﾝ屋で、自分の好きな博多系ということで、すぐに行きたかったのですが、なかなかﾀｲﾐﾝｸﾞが合わず、今日やっと訪問できました。
博多系で、一風堂に似ているということで期待していたのですが、こちらは、怪しいﾚﾋﾞｭｰが多いのが気になります。
そんなことしなくても、いいのになぁと思います。

らーめん650円、味玉100円、のり50円と価格はなかなか良心的。
替え玉はなく、大盛りは現金で100円とのこと。
注文から3分ほどでﾗｰﾒﾝ登場。
真っ白いｽｰﾌﾟで、大きめの背油が浮いています。
まずｽｰﾌﾟを一口。
臭みがまったくない豚骨ｽｰﾌﾟですが、博多系とはやや異なる印象。
麺も博多系のものよりやや太めで加水率も高いもの。固めにしてもｻﾞｸｯとした食感にはならなそう。
具はﾈｷﾞ、のり、ﾁｬｰｼｭｰでした。
ﾁｬｰｼｭｰの下にはもう一つお肉が。
薫製したお肉のようです。ﾗｰﾒﾝにはあまり合わないかも。
ﾁｬｰｼｭｰは油が多めで、柔らかくﾄﾛﾄﾛ。
ﾗｰﾒﾝの上のﾀﾚは辛味はなく、ﾆﾝﾆｸを焦がしたようなものでした。
卓上には餃子用の調味料と一味などがありましたが、おろしﾆﾝﾆｸはなし。
今日は予定があるので、どちらにせよ入れられないのですが、このﾗｰﾒﾝにはおろしﾆﾝﾆｸは入れたい。
飲んだ後に食べたくなるようなﾗｰﾒﾝでした。
ｶｳﾝﾀｰが狭めで、ｶｳﾝﾀｰ上にﾚﾝｹﾞがあるのですが、麺をすするときに飛んだｽｰﾌﾟがﾚﾝｹﾞについてしまわないか不安でした。
ﾚﾝｹﾞはﾊｲｶｳﾝﾀｰの上に置いたほうがいいかも。
接客は一人一人の目を見ながらのとても丁寧なもので好感がもてました。
頑張ってほしいお店です。