富山のDOG HOUSEで犬二郎をかなり頻繁に食べていたところその犬二郎が休止となり、その上に乗っていた豚が恋しくなり、あれに近い食感の豚が乗っているこちらへ三回目の訪問となりました。
店に近付くと豚と醤油と脂の香りが漂っていて期待が高まります。今回は富山を出たのが12時半と若干出遅れ気味で、こちらには14時少し前の到着となり、カウンターには空席もありました。券売機をみると狙っていた小豚が売り切れになっており、小と小豚Ｗの二択となり折角の機会なので小豚Ｗに挑戦してみました。札を出してしばらく待って丼が出てきましたが、同時に閉店作業に入りました。どうやら昼の分は売り切ってしまって最後の客になったようで、その後も数人の客が来ては諦めて帰っていきました。

自分で注文しておいてなんですが、さすがにえらい肉の量です。丼の縁に沿って15mmくらいの厚切りになった豚が折り重なるように８枚か９枚くらい乗ってます。量的にはつい最近ケンミンショーで出ていたきりん飯店 本店のチャーシュー麺(あちらはバラ肉なので食べ応え自体はいい勝負かも？)の２倍くらいはありそうです。野菜の量は普通というかやや少なめに見えるくらいで、脂の量は多くも少なくもなく、ニンニクはしっかり盛られていました。まずはスープに浸しながら野菜を片付けていくんですが、その際にスープを盛大にこぼしてしまいました・・・。スープの味付けは相変わらず濃い目のようで、課長さんもしっかり効いていました。野菜を食べ尽くすとようやく麺が見えてきます。ゴワッとした食感の極太麺にはスープがしっかりと浸みていていい感じです。その麺の長さがやけに短く切ってあって、すする必要がなく食べやすかったのが印象的でした。麺と並行して豚も食べていると、とろとろで柔らかいものとパサパサ気味のものが混在していて、パサパサの方はスープに浸しながら何とか飲み込む感じですが、とろとろの方はやはりたまらない美味しさです。豚の味付けは濃くも薄くもなくてちょうど良かったです。ちなみにその後、野菜・麺・豚を食べ終えたところで体調を考慮してスープは飲まずに退散しました。とりあえず今回も豚とニンニクと脂を満喫できてよかったです。(本年10杯目)

余談ですがそれから数時間後、帰宅する途中で憂慮していた体調の変化が発生して、最寄りのコンビニへ駆け込む事になるんですが、そうなると分かっていてもどうしても行っちゃうんですよね・・・。