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ここは以前、大胆にも池袋のごとうの隣に開店した店だと思う。その心意気はよしとするが、あえなく敗れて閉店。このたび改めて新宿に場所を変えて再出発した模様。入り口はちょっと怪しいボッタの雰囲気のする階段だが、2階の店内は、ごく普通で一安心。さてそのお味は?こだわりのスープは澄み切っていて、よく魚のうまみが効いた、まるで、おすましのような繊細な味。細めの麺と合っている。2種類のつみれもおいしい。非常に品のある究極のあっさりラーメンでした。飲んだ後の〆にはピッタリと思う。団塊世代にはお勧めします。再訪・・ありかな。
ここは以前、大胆にも池袋のごとうの隣に開店した店だと思う。その心意気はよしとするが、あえなく敗れて閉店。このたび改めて新宿に場所を変えて再出発した模様。入り口はちょっと怪しいボッタの雰囲気のする階段だが、2階の店内は、ごく普通で一安心。さてそのお味は?こだわりのスープは澄み切っていて、よく魚のうまみが効いた、まるで、おすましのような繊細な味。細めの麺と合っている。2種類のつみれもおいしい。非常に品のある究極のあっさりラーメンでした。飲んだ後の〆にはピッタリと思う。団塊世代にはお勧めします。再訪・・ありかな。