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「海老名えび油そば(麺量300g)850円」@そば処 信濃 東名海老名SA下り店の写真1月24日10時訪問(^^)v
今日は息子の引越しのため3トントラックを運転して平塚まで行かなくてはなりません(^_^;)
朝食も食べずに出てきてしまったため、トイレ休憩のついでにラーメンを(^^ゞ
さすがに東名海老名SAのフードコートの中ですね(^_^;)
こんな時間なのにそれなりに人はいますね。平日だというのにね(ワタシは仕事定休日ですから)
始めは何かお腹にたまる丼ものでもと思い店の前に行くと「海老名えび油そば(850円)」の写真に気持ちは持って行かれました(^_^;)
注文して呼び出し用の機械を渡されて店の前の席で待っていると呼び出しです。
注文の品を受け取りに行きます(^^)v
スープ割り用のスープも先に渡されてしまうんですね(^^ゞサメチャイマスネ
とにかく混ぜ混ぜします。
麺は太麺でエッジのしっかりしているもので茹で加減も柔らかすぎずまあまあといったところでしょうか(^_^;)
麺自体ももっちりした食感で悪くはありません。
ただ、メニューで「特製エビ塩だれ」と謳っていた割にはエビを感じられたのは一口目だけで、後は具に載っていた桜海老に当たるとエビが感じられる程度でした(T_T)
具は短冊状のチャーシュー、メンマ、桜海老、水菜、刻みネギ、温泉たまごで特筆するところはありませんね(^^ゞ
麺を半分ほど食べたら割りスープを投入してラーメンのようにして食べてみました。
割りスープはゆずを効かせたものですがベースは?
麺も冷たくなっているしスープ割りも冷めているし(T_T)
この寒い時期だし保温ポットでアツアツのスープが提供されると印象も変わるかもしれませんが(^_^;)
オリーブオイルを使用しているせいか、食後のもたれ感はなかったですね(^^ゞ

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