具：海苔・チャーシュー・メンマ・オクラ（辛み（ラー油）浸け）つけ汁内に長ネギいっぱい
スープ：醤油（鳥ガラ系？）
麺：細麺　縮れ少々　黄色系　プリプリ　1.5玉
調味料：普通のラーメン屋にある種類程度

飲み屋？ラーメン屋？行き当たりばったりで入っただけに、後で調べても最初は何屋か分からなかった。昼はラーメン屋で夜はラーメン居酒屋ね！メニューにやたらとアルコール系のメニューがいっぱい。その時の頭はラーメンしかないので、今思うにどんなつまみのメニューが有ったんだろう？気になりますね。

届いた麺の皿を見てびっくり！30cmは有ろうかといった皿で運ばれて来ました。今までで一番面積があるお皿？海苔に・チャーシュー・メンマまでは麺の横に具として乗っているのは分かるけど、なんでオクラなの？しかもラー油系の辛みで浸けた感じ。辛みの元としての味付けですか。後のお楽しみです。

まずはスープをレンゲで飲んでみた。醤油系は当然。何か奥行きのある味である。醤油のしょっぱさにちょっとの甘さ。その奥にしっかりしたダシが効いている？鶏？・・・・私には解りません！
ただ美味しい！

次に麺をスープに投入。食す。プリプリ系で麺としっかり合っている。細麺と醤油味は本当に相性が良いね。スープの粘度もドロドロまでは行かず、サラサラとはチト違う。サラサラにならないのは奥行きの深さが働いているのか。肥えた舌が欲しいものである。

食するうちにオクラの存在が気になる。当然入れてみるけど、まずは少々入れてオクラだけ食す。やっぱり辛みの元である。この辛さが良いし、オクラのネバネバと麺・スープが馴染む。へー意外だね！気に入った勢いで全部投入！ちょうど良い辛みが効いて更に美味しくなった。とにかくこの麺のプリプリ感と喉ごしがすごい好き。この麺で普通のラーメンだったら嬉しいな！！

店員はみな若く、最近できたばかりの様だけど、丁寧に対応してくれて、明るく楽しい飲み屋のお兄ちゃん連中って感じ。（レジに女の子もいたような？）
美味しかったですよ！