No.24 2013.2.9(sat)煮干し塩ラーメン※数量限定¥780
『JJ連食再訪?!』
らの道【4?/12】※2013年1月5日〜3月31日まで
“好っきゃ麺”と掛け持ちで、道のりロングなスタンプラリーの→第2回“らの道 弍 〜進撃〜”でのスタンプゲッツ訪。ナラとかリームー^^;
で休日土曜に、MBP氏を麺アテンドの続き、、、てか前レビは、僕ソロ訪なので続きぢゃ無いか^^;
13時ジャストに福島駅で合流。お久っす^^
会話もソコソコに、一目散にコチラJETへ。
前日、MBP氏にオススメを聞かれ、その際に数軒候補を上げたトコロ→JETを指定。大阪で先ず向かうなら、ココで正解っすね^^
徒歩っと向かい、12時50分頃到着→この時間ぢゃ仕方ないけど、店内満席de外待ち発生。外に6人の大蛇。
先日の中崎壱丁でも感じましたが→“行列になんか並ばへん思考の関西人”を並ばせるんだから、流石は人気店のJETですね。
なーんて考えながら最後尾に接続。で僕等の後にも続々と後続ゾックゾク。人気〜^^
外並び待ち中に注文→MBP氏にはコチラの看板“鶏煮込み”を、んで僕は未食な“塩煮干し”をオーダー。関西の煮干し表記なので、ニボニボぢゃナインやろけど。。。
近況な談話で時間を潰して十数分後、ゆ〜ったりなTBL席にエスコートされ座。
外でチュモーン済なので、着席間も無く2杯どーじに配膳→2杯共キレイde女子受けバッチシな素敵ルックス。
ではでは、先ずは塩ニボスープから飲→鶏ベースに西仕様な優しき煮干しフレーバーをミキシング、塩味も上品ライト仕立てのアッサリ清湯。じわ旨〜
麺は→セモリナ粉？ってくらいのツルツル美肌のムッチリパッツン食感がナイスな、自家製中太？中細？ストレート優麺。この麺スキ〜^^
トッピン具は→甘味を味方に付けたしっとり旨チャーシューが1枚、メンマ6〜7本、ナルト、海苔1枚、和風に誘う三つ葉パッパ、ネギパッパ。
エースなムチモチ食感麺をチュルチュル〜っと食べ進み、連食ですが固形物をサクサクっと完食。
透き通った清塩スープは、連食なのでレンゲに4〜5杯だけ飲し汁残フィニ。ご馳走さま〜
流石は関西トップクラスの優店JET、清湯も完成度高いっすね^^
このキラキラ淡麗系は→素材感を生かすライトソルトな優旨テイストで、老若男女にビンゴ間違い無しな一杯。
でも嗜好的には→トロトロ煮込みな鶏白湯な看板品に軍配うpかな。
あ゛ーーーっ！スタンプ押してもらうの忘れてもーた。。。て事で近々また〜
あーーーっ！そしたら、ジャクソンでかわい子ちゃんにも会いたいから連食すっかなぁ〜^^