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「あら炊き塩らあめん」@麺屋 海神の写真土曜日15:30訪問 先客4名

店員さんが注文をとりに来るシステムです。

注文後5分弱で到着

お店の貼紙にある通り、アラからしっかり出汁がとれています。
塩が全体の味をキッチリ締めていて好印象。
また具材の生姜が塩辛さを上手く調和しています。

麺は塩ラーメン恒例の細固麺です。

他トッピングのネギは美味しいけど、つくねは固い骨がいくつか入っていて食べ難い。

ただ、この麺とスープがかなり単調です。終盤はカップラーメン食ってる感じでした。
飲み会後などには、とても美味く戴けると思います。

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