～房総半島ラーメンツーリングその２～
梅乃家との連食になります。

1軒目を頂いてからは館山市内へ移動～。
館山城やら何やらで観光を程々に楽しんだのち、ちょいと北へ戻りこちらへ。
昔ラーメン本で見かけた時から気になってたんですよね～♪

13時25分の到着で、先客5名。
券売機にて「ラーメン 700円」の食券を購入。
う～ん期間限定（※1月末で終了）という「味噌ラーメン」も気になるなぁ…でもやっぱり初訪はデフォを試さないとですね。

店内は木造で、ログハウスのような造りですね～。
テーブルがぐるりと配され、一人客用のも用意されてますね。
店員さんは男性2名と女性1名。
女性の方は中々の美人さんですねぇ。
待つこと6分で配膳。

スープは比較的軽めな豚骨魚介系。
主体となるのは鶏さんですかね？ふっくらと甘みのある味わいが優しげで、そこへカツオさんの豊かな風味も合わさってとっても飲み口が滑らか。
カエシも強すぎず、出汁の甘味を良く活かしていらっしゃいます。
どこか「斑鳩」さんのスープに毛色が近しいものがあるような気がしますね。
こういった穏やかな主張の豚魚って何気に大好きなんですよねぇ…口当たりの良さが魅力かと。

麺は中細のウェーブ。
チュルチュルと瑞々しい食感でして、優しいスープにも似合っていますね。
ただ、逆に丼の主張としてはもう少し強いモノがあっても良いところかな？
麺量は150～160gほどで比較的軽めなボリュームです。

具はチャーシュー・メンマ・ネギ・海苔と王道的。
チャーシューはやや大きめのが1枚、やや燻したような味わいで中々美味しいです。
メンマやネギも特にクセ無く、丼のスタイルに良く合わせてありますね。
海苔は麺に巻きながら食べ、ライスに恋しさを覚え…余計に太るわｗ

スープをじっくり味わいつつ、完食。
うん、総じてバランスに優れた豚骨魚介系でしたね～。
千葉県南部にはこういった系統のお店はそれほどお見かけしないですし、この近隣の方々には貴重な存在でしょう。

ご馳走様でした。