訪問日：2011/06/14
オーダー：らーめん 麺少なめ ニンニク 増し アブラ増し 辛味増し 味濃い目 700円

【コメント】
勤務先近所のラーメン屋さん。結構昔から通っていまして、初投稿です。
お店近所のお寿司屋さん「三是グループ」の系列店らしいです。

【スープ】
スープは無化調。
そしてお店の説明書きによれば、
「鶏ガラ、豚ゲンコツ、昆布、鮪頭、鯖節、鰹節、牡蠣干し、椎茸＆厳選野菜」で出汁を取っているとのこと。
いったいどんなスープか、初訪問のときにドキドキした記憶が蘇ります。
で、どんな味かというと、とろみが結構あるのだけど、パンチ力は二郎イメージだと肩透かしを食らうのだけど、
純粋に美味いというか、他では味わえないらーめんです。

【麺】
平打ちの太麺。
スープとよく絡みます。

【具】
具は、ヤサイ（キャベツ・もやしが半々）、巻チャーシュー、メンマといったシンプルな構成。
ヤサイ増しにするとすごい量になります。


【その他】
・刻みたまねぎがたしか入れ放題。
・昔はビールなかったけど、今はあります。

ご馳走様でした。