※民家で食べるラーメン
(今さらレビュー)

【訪問時期】2008年11月16日(日)11:30先客0名。
【動　　機】この時ちょっと話題だったので。普通の住宅街の家で居間に通されました。
【注　　文】タンメン(800円)餃子(400円)。

11:48ラーメン登場。
【 スープ 】豚鶏の動物系に野菜の旨味の詰まったスープ。ちょっと塩気は立ち気味ですが、丁寧に取られた感じで飽きがきません。美味しいスープですね。

【 　麺　 】中細縮れ麺。茹で加減は良好。
オーソドックスな麺ですが、スープとの絡みは申し分なし。バランスがいいですね。

【　具材　】いわゆるタンメンのトッピング。
シャキシャキに炒められた野菜類です。キャベツ、もやし、人参、キクラゲ、豚コマ。基本キャベツ多めで嬉しいですね。豚コマは脂身多めながら甘味も感じられ美味しいです。

【 総評 】丁寧な造りのタンメンでした。野菜はシャキシャキで美味しかったです。待ち時間に何をしたらいいんんだろうと思っていましたが、食べ始めるとそんなの忘れていました。餃子も美味しかったです。他のメニューも試してみたいですね。