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「担々麺  900円」@上重朋文の店の写真2014.01.25
こちらは担々麺(900円)
上重朋文の他レビューを見ると坦々麺が無いことが発覚。
これは載せねば…と思い載せてみましたm(_ _)m

なんとも綺麗なイロトリドリの3色。
ラー油が多目で一見辛そうに見えるが、個人的にはそこまで辛くなかった。
具の肉そぼろや青菜は良かったがスープが少しぬるめだったのが残念。

麺は他らーめんと同じ中細麺の縮れ。茹で加減は普通よりやや柔らかめだが、担々麺ならばもう少し固いほうが良いかと思う。

基本、担々麺は熱々で辛いイメージだと思うのでぬるめな上、辛さも普通となるとちょっと個人的には評価がうーん…となってしまう。
3つ頼んだらーめんの中では、最後まで残ってしまった。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

コバトさん、こんにちは。

こちらの担々麺、見た目はなかなかいい感じなんですけどねー。
ちょっと辛みが足りないのですか。ちょっと残念でしたね・・・

ここ、なんとなく敷居の高いお店ですが、そろそろ行ってみないとなあ。

ぬこ@横浜 | 2014年3月11日 08:16

一軒家〜
に驚きましたが。
味はあんまし特徴なかったな…………
腰が悪いんで、座敷苦手なんですよね〜


さて。
これから新横さ〜

コバトさん、こんばんは。

お、こちら一軒家の店ではないですか!!
飲みもできるんですね~行こうと思って結局行けてないですがw
この坦々麺はいいビジュアルですね。

SSS | 2014年3月12日 00:05

ぬこさん、コメントありがとうございます。

今度、皆で行きますか!?
1人はかなり行き辛いんで…w

コバト | 2014年4月3日 22:59

塩タクさん、コメントありがとうございます。

自分も初めて行った時は、驚きと緊張がありましたが、2回目ともなると慣れますねw
しかも、奥さんがガラッパチ過ぎてフォローするの大変でしたよ。
味特徴は、まぁ、中華屋さんですよね。

コバト | 2014年4月3日 23:05

SSSさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

こちら、家族で行くにはいいお店ですよ。
座敷ですし。まぁ、他人の家の居間なんですが…f^_^;)
車でも行けますよ。

コバト | 2014年4月3日 23:36