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「油そば」@すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店の写真油そば:¥750

かなーり久々の訪問。
塩が始まってから初めて来たので、塩のボタンをポチ・・・ろうとしたところ、なんと油そばなんてものがあるじゃないですかー!
レギュラーなのか限定なのかはわかりませんが、とりあえず塩はまた今度でも食べれるので今回は油そばを。

麺量を200、300、400gから選択出来るとの事だったので、今回は300でお願いしました。
油そばはラーメンより時間がかかるようで、10本ほどで着丼。

麺は極太で強腰のもの。
やや固めのゆで加減で食べ応えバツグン。
凪特有の一反もめんはこちらには無し・・・ここは残念><

タレは最初からしっかり麺と絡められており、一口目からガツンとニボニボ感w
煮干し魚粉がかなりたっぷり入っている感じですが、ざらつきが気になるほどでは無かったですね。
塩分は意外と強くなく適度。油はやや多めかな?って気もしましたが、まぁ油そばならこれぐらいの方がむしろ好みw
唐辛子系の辛味は若干不要な感じがありましたかねぇ。。
お好みで酢とラー油を、とのことでしたが、自分的にはこの味付けにはどちらも不要な気がしたので入れず。

トッピングは角煮、メンマ、タマネギ、カイワレ、海苔。
角煮は箸で簡単にほぐれる程の柔らかさ。
ほんのり甘めに味付けられて美味。
メンマは歯応えしっかりで量もデフォとしてはまずまず。
タマネギ・カイワレは煮干しとの相性は最高。食感的にも良いアクセント。

【総評】
煮干し好きのための油そば。意外とあるようで無かった?ものでしょうか。
やはり凪はラーメン、とはまぁ思いましたが、麺量400gまで同料金ということもあり、ガッツリ量食べたい時は十分選択肢に入れられるクオリティと思います。

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