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まるまるです。
火曜は休み、久しぶりに映画を観ました。(のぼうの城)
その帰り映画館(シネコン)に併設されているラーメン屋で食べようと思いましたが、満席。
この程度のラーメン屋で並ぶのもシャクなので、未食の伊勢海老ラーメンを食べに田家さんに来ましたよ。

先ずは麦酒と餃子で一杯やり、その後に限定の伊勢海老味噌そば850円を。

ご対麺~♪
茶色で濁りのある、表面にオレンジ色の油脂が沢山浮いたラーメンです。
(写真はPC不調でアップできず。他のレビュを参照ください)
具は白髪ねぎ、カイワレ、海苔にチャーシューとメンマ。

スープは海老の味噌!って感じですね。
その風味がたっぷりと味わえます。
ただその海老味噌のうま味(いいところ)も出ているんですが、逆のところ(生臭さ)も出てしまっている印象です。

麺は中太い麺。
ムチッとした餅のような食感。
このスープに合っていると思いますけどワタシの思考はちょっと別の方向へ向いてきました。

それは
このスープにはご飯の方が合う気がしてきたので半ライス100円と生玉子50円を追加。
ご飯にスープをちょいとかけて、卵を割り、海老味噌スープの卵かけごはんとして食べるとコレは秀逸。
っというか、このスープにガバっと飯を入れて火を通し、海老味噌雑炊として食べたくなっちゃいました。
絶対に(その方が)旨いよなぁ~~。
(もはやそういう味覚回路になってしまいました。スマセン(>_<))


その後もご飯にくらいつき
麺は半分以上残してごちそうさま。

スープはめちゃ旨かったです。
そして海老味噌卵かけご飯も♡

ですがここはRDB,ラーメンとしての採点はワタシの嗜好から外れてしまったので上記です。


ごちそうさま
またの限定も期待しています。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 41件

コメント

どうも~

あれ?PC不調ですか?
そろそろ買い替え時なんじゃないんですか?

麺よりご飯ってのは多々あるけど(特にカレーw)、麺半分残すほどですか。
まぁ、ラーメンとして食べるには重たすぎるんですかね?

corey(活動終了) | 2013年1月30日 12:27

う~ん、
難しいですねーww

熱々のスープだったら生臭さも出ないように感じるんですがそうではないんですねーw

バスの運転手 | 2013年1月30日 17:16

ご飯との相性は間違いないですよね。
でも麺は残しちゃダメですよ~。

100(卒業) | 2013年1月30日 18:33