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「らーめん+特盛」@すごい煮干ラーメン凪 西新宿7丁目店の写真はじめていきました。開店直後で、一番乗りでした。後客は6人でした。一人で切り盛りしてるみたいなので、これくらいのペースが丁度よく見えました。

感想。
まず、これは好き嫌いが分かれますね。超煮干しです。自分は好きだけどね。
麺は中太です。スープの濃さにあってますね。噂の一反も麺もうまい。これでらーめん作って欲しいですね。
チャーシューは肉厚もあり、ちょい味濃いめ。でも、濃いからこそ、煮干しのスープに負けずいい味に。メンマは普通。のりが三枚乗ってました。

今日は特製にすれば良かったと後悔するうまさでした。新宿なんてめったにこないから、再訪はいつになるだろうか?

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