Item: 中華そば 青葉 相模原店
Rating: 68
Author: ひぐま

68点

初の訪問。３年前に狭山店に行ったがそれ以来の「青葉」。ＪＲ横浜線相模原駅の南、ラーメン店がひしめく界隈の一角にある。駐車場はアイワールド駐車場を使用。パッと見、外見はシックな黒茶色の和風な建物で白地に赤・緑・黒文字で店名の書かれた看板が麺付く。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで２４席くらい。昼飯時、客は私の他１６人。店は、男性３人で切り盛り。入り口左手にある券売機でお目当ての「特製中華そば（８５０円）」を購入。テーブル席に着き食券を店員さんに渡し、待つこと７分くらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー（三切れ）、味玉、メンマ、なると、ノリ（一枚）、胡椒少々、ネギがのっかり、スープは濁り白茶褐色で、普通の「青葉」のラーメン。喰ってみると、スープは、豚骨魚介醤油で元祖Ｗスープが売りの店のはずだが豚骨も魚介も味がぼけていてはっきりしない。麺は、普通の太さの軽い縮れ、ツルツルプリプリクニュクニュした食感はよかったが・・・。堪能した。