深夜の環八ラーメン！

古の「ラーメンビッグ」。あっちこっちのお店にフラレ、涙を流しながら彷徨って、深夜にたどり着いたのがコチラのお店。　近所の力丸には深夜なのに待ち人がチラホラ。　クサウマも嫌いじゃないですが、イヤ、むしろ好きですが...　クサウマに浸れない傷心者。　深夜の環八に輝く黄色い幌に吸い込まれます。

先客ゼロ。　以前なら、間違いなくタクシーの運ちゃんが、これからの深夜勤務に備えて腹ごしらえをしている時間ですが、不景気なこの頃は深夜タクシーの上がりも少ないのか？　完全貸切状態でのお食事です。　店頭に２席だけテラス席があるのですが、そちらの出番もないみたいです。　まぁ、テラス席と言うよりは丁稚机の様な席ですがｗ（外観写真参照）
http://ramendb.supleks.jp/s/3572/photo/exterior

カウンターに座り「ラーメン！」と告げると、「食券をお願いします。」と店主。　えっ、こちらのお店に食券なんて小粋なものありましたっけ？　最近導入したのかな？　と思ったら、入り口左手に古の券売機がありました。　昔からあったみたいですね。　すっかり記憶にありませんでした（汗）　改めて、以前のレビューを紐解くと、それはもう５年前のこと。　更には、その時も深夜の訪問。　間違いなく呑んだ後のことでしょう...
http://ramendb.supleks.jp/review/93112.html

ラーメンはワンコイン。　深夜営業するお店で渾身のワンコイン。いつまでもこの値段を死守されている大将に脱帽です。　ちなみコチラの店主は、絵に描いたようなラーショ風オヤジ（個人的な感想ですｗ）短髪がイナセな清潔感ある雰囲気です。　調理は寸分のムダもない感じ、丁度来たお客さんにオーダーを確認します。　「一緒に茹でちゃうから！」と。

後から来たオヤジ。　将来の自分？！と言う様な酔っぱらいオヤジ。　もしかしたらタイムマシーンで何かを告げに来た未来の自分か？！　オーダーを確認された時に、「ラーメン。」と言いながらチャーシューメンのボタンを押すオヤジ。　出来上がっております。　大将に再度確認されてましたが、チャーシューメンで良いそうです（爆）

さて「ラーメン」。　これについては相変わらずチープですねぇ～ｗ（失礼！）　如何にもパリっとしていない安っぽそうな海苔が３枚。　そしてチャーシュー、ほうれん草と言う布陣です。　レンゲがないので、先ずはドンブリを抱えてスープを頂きます。　スープは「さつまっ子」より更に薄い豚骨醤油。　家系やら、濃厚やらがもてはやされている昨今でも、どこ吹く風でそのままを守り続ける大将の心意気、スバラシス！

あっさりシャバ系豚骨醤油。　これが深夜に食べるラーメンとしては正しい姿です。　となりのオヤジは、配膳されたと同時に大量のニンニクと豆板醤を投入。　そんなに入れたらショッパいよ！と思うのですが、多分、舌の感覚が脳みそに届くのは朝方になりそうなので問題はないでしょうｗ

麺は中細弱ちぢれ。イメージはサッポロ一番インスタント袋麺です。　有限会社新来と書かれた麺箱が置かれておりますが、他店では見たことのない製麺所。　茹での問題か？　ベースポテンシャルの問題か？　フニャッた麺が、なかなかイイ塩梅です。　気の利いたお店でコレが出てきたら激怒するでしょうが、ワンコイン環八ラーメンですから、何も文句はありません。　むしろ、ありがとう！
http://www.shinrai.co.jp/

煮豚仕様のチャーシューはすっかり旨味、油っ気が抜けた感じですが、深夜に食べるラーメンとしては、これくらい調度良い塩梅です。　ほうれん草についても、随分と柔らかく茹でられており、スープに浸すと煮崩れるような感じ。　途中でニンニクを投入。　これで完成！これぞザ・環八ラーメンと言う感じで申し分ありません。　深夜なのに、ほぼほぼ汁完で完食。　ご馳走様でした！

帰り道、環八内回りを蒲田方面に向かってフラフラと行くと、辛しやや、らーめん ◯八がまだ営業されておりました...　ちょっと後悔しつつも、ニンニクで温まった体を冷やすまいと家路に急ぐのでした...　既に酔は覚めてましたが...　半べそをかきながら...






















おっぱいラーメン行きたかった...（号泣）