昨日のグランドオープンから連チャンで訪問。
週末、17:30、先客２人、後客５人。
先日のガヤガヤから一転、落ち着いた感じに戻りましたｗ
ここはこの雰囲気がいいですねぇ。
昨日は新メニューを楽しみにして訪問したんですが「当日限り100円で風のみの提供」だったので本日リベンジしてきましたｗ
昨日の風は以前のデフォまぜで、既に２回もいただいているので上げませんねｗ以前いただいたのを代わりに＾＾
※まぜそば(風)
http://ibaraki.ramendb.supleks.jp/review/749642.html

入店し、いつも座らせていただくレジの前に着席して表記メニューを注文。
今回の「林」は昔ながらの中華そばを汁なしにアレンジしたみたいですｗ
先にチャー丼が６分程で提供されました。そこから待つこと………１６分で着丼。
あれれ？例の薬膳スープが出てきませんねぇｗ評判良くなかったのかな？
つか、だいぶ待たされたけど？３人体制なのになんかオペがもたついてました。店主さん以外の２人がまだ慣れていらっしゃらないようですね。
具はチャーシュー、穂先メンマ、白ネギ、青菜、ナルト、海苔。
ビジュアルも中華そばっぽいですねぇｗ
では、マゼマゼしていただきます。
ん～、いいっすねぇｗ確かに中華そばです！これ結構好きかも＾＾でももうちょい味を濃くした方がもっと好みになるかもしれませんね☆底のカエシが少ないのか、麺全体に綺麗に絡みませんでした。そのせいで気持ち薄く感じちゃったのでしょうか。
麺は以前のまぜそば(現在の風)とは麺が違いますね。中太のちょい平打ちって感じでモチモチしてます。茹で加減は気持ちヤワイけどこれはこれでイケル！
チャーシューはアッサリ系で厚さもいいですね。
メンマはデフォもそーでしたが普通のから穂先メンマに変えたみたいです。個人的にはこっちの方が好きなのでOK＾＾
ネギはハスに切ってありシャキシャキ感が楽しめますが白髪タイプの方が麺にいい感じに絡むからあっちの方がいいなぁ。
他の具はまぁ普通。
なんなく完食。

お次はチャーシュー丼。
具はチャーシュー、温玉、キムチ、刻み海苔。
チャーシューは炙ってあります。結構ビジュアルは黒っぽいので不安はあったのですが見事的中。ショッパーでした。ご飯と食べてちょうどいい？感じです。肉だけだとキツイですね。
全体的に具のバランスはいいのですがキムチが味が濃いですね。肉の味よりもキムチの方が強いのでキムチの量を減らすか違うキムチに変えた方が良いかと・・・。
あとはご飯は少なかったです。濃いチャーシューに濃いキムチ、これをあのご飯の量ではちょいキツイｗｗｗチャー丼に関しては改良が必要かな＾＾
こちらもなんなく完食。

中華そば風の汁なしは結構好みの味でしたし量もそれなりで具もOK。これでワンコインならかなりいいと思います。
デフォよりこっちの方が絶対的にお得感を感じられますねｗｗｗ
これで店名の汁なしメニューが揃いましたね。
しかし「風」だけがどーにも納得いかないというか・・・。
まぁ細かく言っちゃえば他のも？？？みたいなとこがあるのでそこは流しましょう＾＾
次回はまだ新メニューがあったのでそちらをいただこうと思います！！！

あ、ちなみに麺上げの掛け声バリエーションが増えてました。
「ワッショイ！ワッショイ！ワッショイ！」とｗｗｗ

ごちそうさまでした。