たんちゃん麺太（休止中）
よっしーＲ
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コメント
ここの麺のクオリティは高いですよねー。
久しぶりに限定じゃないのも食べたくなりますよ。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年2月17日 09:57こんにちわ～
辛肉もりそばは大好きですけど、辛つけは未食ですｗ
旨辛なンですね！？
今度食べてみようかなぁ～♪
たく☆ | 2013年2月17日 10:56こんにちわ～！
コレもボリュームあって美味しそうですねー！！
今年は絶対再訪すると決めてますがなかなか行ける日が無いんですよねーｗｗ
バスの運転手 | 2013年2月17日 18:07まるまるさんこんばんゎ！
和風ラーメンの麺もとっても良い感じですが、このつけガンジャやもりそばに使われてる滑らかでいて食べ応えも満足な秀逸極太平打ち麺もたまりませんね！
レギュラーメニューもなかなかイイもんですよ！
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年2月17日 21:00たく☆さんこんばんゎ！
この辛つけガンジャもまた美味ですよ！
本文中にも書きましたが見た目程の辛さは無く海老の旨味が効いたラー油がつけガンジャの背脂の甘旨味に程良く絶妙に絡まって美味しくいただけますよ！
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年2月17日 21:14バスさんこんばんゎ！
職場と家の帰り道の途中にあって立ち寄り易いんでこちらには良く来ちゃっております。
あとＡ店もそんな感じですね。こちらのレギュラーメニューもそれぞれひかる美味しさがありますよ！
川越に来た際にはこちらにも是非お立ち寄りくださいな！！d(^_^o)
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年2月17日 21:25こちらで辛いのは食べた事ないんですよね。
激辛ではないようなので、今度食べてみますね。
100（卒業） | 2013年2月18日 08:09１００さんおはようございます！
こちらの辛油はたまに煎られた小エビが見受けられますので海老の旨味とラー油の熟成された辛味が融合した旨辛なタイプなのでどちらかというと辛味が苦手な私でも美味しくいただけてますので１００さんにも是非トライしてみてくださいな！
つけガンジャでも和風もりそばでも美味しく食べられますよ！d(^_^o)
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年2月18日 10:33続いて、どーも！
辛つけは、私も未食ですｗ
海老風味豊かな辛油と甘いつけ汁の相性がよさそうですネ。
前もコメントした気がしますが、駐車場何とかならないかなァm(._.)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年2月20日 23:12続いてコメントありがとうございます。
辛つけガンジャでも辛肉もりそばでもこちらの辛油はとってもマッチしております。
辛つけガンジャは背脂の甘みとの絡み合いが、辛肉もりそばはたっぷり入っているほぐしチャーシューに染み絡みわたって美味しくいただけますよ！
駐車場はこの前も記載しましたが、店舗裏の駐車場を４台分更に借りられた様子で、今現在は１０台止められるみたいですよ。d(^_^o)
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年2月21日 18:33
今回も混み合っていてチケットを買ってから外待ち４番目に合流。
１２分位待って店内入店許可を経て着席。
その後チケットは先に渡していたので６〜７分にて着丼です。
普段“つけガンジャイエロー”が多いのですが、今回は辛つけガンジャを食べて来ましたよ！
ガンジャラーメンからの進化系の“つけガンジャ”、豚骨スープとカエシの豊潤な旨味、背脂のパンチと甘みある味わい、肉の美味しさをギュッと詰めて更なる味わいを深めるゴロりんチャーシュー、そして海老の風味も豊かな辛油が甘旨いつけ汁をピリっと引き締めてくれております！
乳白色のデフォスープに真っ赤な色合いの辛油ですが過剰な辛さはなく旨辛なんですね。
これにサッパリ葱もたくさん入っているんでめちゃバランスがとれてザクっと歯触りも気持ちイイ感じですよ。
玉子は白いトロ玉なんですが濃厚な味わいのつけ汁が染まるので半分に箸入れしてスープに馴染ませて食べると旨味も倍増です。
メンマもさっくりコリコリ歯触りが良い箸休めにもなっておりますね。
これにいつものつるつるで瑞々しい極太平打ち麺をつけ食べ啜ると至福の時間ですよ！
直前まで一杯一杯丁寧に作られたつけ汁はめちゃ熱々です。
滑らかな麺は程良くつけ汁に絡んでおりますね。
麺量も麺自体の極太さも相まってボリュームがあり一瞬食べきれるのかなって感覚も過ぎりますが心配なしで美味しくってスルスルと食べ進んで気付いたら…（´-`）.｡oO（ありゃっ！もう麺が無くなっちゃうんだ…。)っていつもこんな感覚になってしまうんですね〜っ。
最後まで美味しくごちそうさまってトコでいつもスープ割りしないで完飲完食しちゃうんです。
相変わらずなに食べても満足できるアングラさん。
また仕事上がりに立ち寄らせて貰いますよ！美味しかったです。ご馳走さま！！