2013/2/7

久しぶりの茨城地区ラーメン散策です（寒かったので波乗りサボってましたｗ）
海上がり、RDB水戸市で上位ランクをキープする『らぁめん天天』サン目指して一っ走り♪

13時10分現着
店舗に向かって左側にある共同駐車場に車を停めて入店です。
店内に入ると満席状態　　券売機の前に立つ待ち客1名に接続　　
とりあえず券売機で食券を購入し、空席を待ちます。　すると女将サンから前もって食券回収あり
5分も待たない内、空いた4人掛けのＴＢＬ席に『どうぞぉ～』と案内されます。
「一人なのにイイのかなぁ～」なんて思いながら着席（後に合い席になりますが・・苦笑）

すると程なくして着丼です♪
まずは記念撮影し、早速いただきます！
小ぶりな丼に麺と具材が、ところ狭しと詰まってますｗ
まずはスープ。。
鰹・鯖・鰺・イワシなど10種類以上の煮干・魚節から取った魚出汁は思い切り和節ティスト　　
豚骨と香味野菜等を合わせて炊き込まれてるらしいが、動物系を一切感じさせない位の魚介の風味とコクが感じられます。まるで蕎麦汁のようなF・インプレッション
スープ表面に浮かぶ油でオイリー感を演出　　僅かに感じさせる酸味で後味はスッキリと切れ味があります。
麺は自家製で打たれてる中太ストレート　　丸い断面でツルっとした食感　
白い麺肌でモッチリと柔く喉越しは滑らかなんですが、コシが弱いと言うか何と言うか・・
絶妙な歯応えでしたｗ
大盛だと結構なボリューム　250㌘オーバー位あるのでは。。
具材は海苔・メンマ・刻みネギ2種・TPした味玉は半分子でラインナップ、チャーシューは噛み応えのあるロース肉　　
脂の部位が少なく若干パサ気味ですが、こちらの和風スープにマッチングしたチャーシューでした。
食しながら周りのお客さん等の着丼コールを聞いてると、味噌らーめん・つけ麺・まぜそばと結構バラけたオーダー率でした。　
合い席のお客さんが食べてたまぜそばが美味しそうだったなぁ～♪　かなり気になりますｗ　

ごちそうさまでしたぁ～