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「牡蠣拉麺(880円)」@麺や佐市の写真1月24日(木)18時10分頃訪問。先客後客ゼロ。

錦糸町での会議(フットサル作戦会議?)終了後に課題店の光さんへ伺ったものの、営業していない様子。
またまた場所を間違えて探したのかもしれませんが、残念。時間もなく急遽予定変更です。
昨年12月に訪問して好印象だったこちら。海老ラーメン改良とのことで、そろそろ完成して提供されていれば・・・ちょっと期待しての訪問です。
店内へ入り、券売機に向かうも、前回と同じまま。(汗)
18時半からの飲み会まで時間がないため、更なる予定変更は厳しく、デフォの牡蠣ラーメンをいただくことにしました。

オペレーションは前回と一緒。
5分ほどでご対麺です。

まずはスープから。

前回は海老トッピングを施し、牡蠣&海老の濃密な味わいでしたが、今回は牡蠣オンリー。
しかし、牡蠣の風味やうま味がしっかりと出ていて美味しいです。
やはり完成度の高い牡蠣スープですね。

麺も前回と同様で、もちっとした食感でスープとのマッチングもいいです。

ぷりっぷりの牡蠣は鉄板で加温されてからトッピングされており好印象です。
その他の具材も彩、食感、スープとの相性も良く、お気に入りメニューとなりました。

思わずスープまで完飲完食です。


帰り際に、店主様に海老の復活のことをお聞きしましたが、まだ納得がいかないらしく、再開時期は未定だそうです。
以前提供されていた海老も、RDB先輩方の評価は良かったみたいですので、復活が楽しみです。

錦糸町訪問はしばらく先になりそうですので、また半年後くらいにお邪魔してみようかと思っています。それまで100円返金チケットは財布に忍ばせておきましょう。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

おはようございます~

牡蠣スープ未経験です。
是非一度!
BM~

らーめんじじぃ | 2013年2月8日 07:50

どうもです!
牡蠣いいですね♪
一度行ってみます。

shun | 2013年2月8日 08:06

まいど。
やっぱり冬は牡蠣だね(笑)

したん | 2013年2月8日 08:32

こんちくわ~。

牡蠣スープは飲んでみたいですね。

価格設定からして、少し二の足踏みますがwww

富士山 | 2013年2月8日 10:03

こんにちは。
牡蠣は食べたことないな~

あらけん | 2013年2月8日 12:35

どもですw

牡蠣ラーは未経験ですw
食べてみたいです^^

taizoff(ダイエット中) | 2013年2月8日 20:07

こんばんは.
牡蠣は大好きなんですが,考えただけで足の親指の付け根がむずむずします.発作が怖い.

Paul | 2013年2月8日 22:24

こんばんみ♪
おっ!オイスター?
Paulサン同意w
痛風の風がオイラをいじめる。。
皆の衆、尿酸値に気をつけましょう(苦笑)

ももたろう | 2013年2月8日 22:43

どもー。

牡蠣って痛風にいかんの?
尿酸値下がって安全軒なので気にしない~~。
牡蠣食いたい!

Ra.Ibasen | 2013年2月9日 00:04

毎度様です
尿酸値・・・禁句です!
牡蠣の甘い優しさに包まれたい!

もんど | 2013年2月9日 08:11

毎度~

夜の錦糸町は、危険なカホりがプンプンするで~w

アカンな~同好会 | 2013年2月9日 13:28

どうもー。
牡蠣ラーは食べたことがありません。
牡蠣大好きなので、1度は食べてみたいっす。

そうた | 2013年2月9日 14:15

らーめんじじぃさま

牡蠣スープ美味しかったですよ。
なかなか珍しいですよね。


shunさま

二度目でしたが、美味しかったです。
ただ、お客さんがあまりいないのが気になります。


したんさま

やっぱり冬は牡蠣でしょう。
タウリン補給で、頑張らなくては(笑)


富士山さま

確かに価格は高めですが、その価値はあると思いますよ。
一度はお試ししてもいいかも知れません。

ももも | 2013年2月10日 08:41

あらけんさま

この牡蠣スープがなかなかうまいんです。
磯の香りが溜まりませんよ。


taizoffさま

濃厚で、牡蠣のうま味が凝縮されています。
麺の食感も結構タイプで、好きなお店です。


Paulさま

その話は禁句ですよ。
牡蠣もプリン体多いのですよね。うっ足が・・・(汗)


ももたろうさま

痛風にラーメン自体大敵なのですよね。
でもやめられないのですよーラーメンは。

ももも | 2013年2月10日 08:47

茨専さま

数値が下がって良かったですね、羨ましい。
牡蠣って美味しいですね。


板金屋さま

小生は自慢ではないですが、21歳で痛風デビューですから。
尿酸値Max14.9だったでしょうか。以来薬のお世話に。


アカンさま

この後飲み会でほろ酔いで、危なかったですわ。
本当、夜はキケンなカホリが漂っていますね。


そうたさま

牡蠣いいですよ。ちょっと値段は高めですが、美味いんです。
以前、松嶋菜々子似のくみちゃんと食べた生牡蠣、最高だったなぁ
(一人思い出に・・・)

ももも | 2013年2月10日 08:52

光・・・・
気になるな・・・・
客入り、厳しいもんな・・・

塩のじっちゃんさま

光さんって、居酒屋さんなどと連なった屋根のある通路のことろですよね?
一度訪問したのですが、今回偶々で、営業されていればいいのですが。

ももも | 2013年2月11日 05:57